Лучшие поздние сорта яблонь

Не перестаю удивляться популярности яблок:

• Очень распространенный плод. Вернее сказать, наиболее. На каждом садовом участке или придомовой территории они выращиваются. Или же просто растут;
• Очень приспособленные. Как к климату, так и почве;
• Обширнейший ассортимент. Бери, что хочу. Ранние, осенние или зимние;
• Удивительная способность и возможность длительного хранения в свежем виде. Употребляем почти круглый год;
• Широкое использование для изготовления соков, варенья, джемов. А какая выпечка без яблок;
• Яблоко — источник для пополнения вашего организма:
  • Сахаром;
  • Кислотами;
  • Витаминами;
  • Эфирными маслами;
  • Дубильными и пектиновыми веществами;
  • Микро-и макроэлементами.

Если взять по срокам созревания, бесспорное преимущество принадлежит поздним сортам. В рекомендациях для садоводов-любителей именно им отдается предпочтение.

Если летних вам порекомендуют высадить один-два сорта, то зимних – 5-6. И даже более. При наличии места для обустройства придомовой территории.

Понятно пристальное внимание к этой группе яблонь со стороны фермеров и солидных агрофирм. Имеющих обширные территории промышленных садов.

Чем привлекают зимние сорта яблок? Причины явные — удивительная лежкость. Они способны сохранять свои качества не только для новогоднего стола. Очень многие из них вы сможете употреблять и весной. И продавать.

Именно к зимним сортам применимы понятия:

• Съемная зрелость;
• Потребительская зрелость.

Воспоминания из детства. Возле села было два больших сада. И сторожа были. А мы все же знали, что и где растет. И лакомились фруктами и ягодами. В основном, неофициальным путем. Без спроса у сторожа. Зимние яблоки и груши нас практически не интересовали. Ведь брали, чтобы сразу скушать. А они были невкусные и терпкие.

Большинство зимних яблок приобретают свои лучшие вкусовые качества и аромат после определенного срока хранения. А не теряют их как ранние. И внешний вид. Сроки разные. Но дать им полежать надо минимум 2-3 месяца. Они и сами подскажут своим ароматом и видом, что их надо подавать на стол.

Зимние сорта яблок набирают свой вкус в процессе хранения.

И еще:

• Есть известные. Проверенные годами. И до сих пор популярные. Потому что вкусные;
• Есть новые отечественные. Выведены для конкретных мест, регионов.

С прекрасными характеристиками:

• По зимостойкости;
• По устойчивости к болезням;
• Вкусу;
• Лежкости;
• Размерам плодов;
• Но не так известные и популярные.

Очень разнообразные предложения зарубежных сортов. Соблазнов много. Но требования к агротехнике повышенные. А еще сорта, которые хочется иметь в своем саду, невзирая на их слабости и недостатки.

Вот и приведем наиболее популярные зимние сорта для разных регионов. И сразу оговоримся. В любом перечне, в том числе и яблок, обязательно присутствует и субъективизм:

• Россия. Разнообразные климатические условия регионов России требуют своих сортов. Не зря ведь были созданы институты и опытные станции по регионам:
  • Средняя полоса России. Северо-западный регион:
    • Антоновка;
    • Апорт;
    • Московское зимнее;
    • Болотовское;
    • Богатырь;
    • Имрус;
    • Орлик;
    • Орловим;
    • Северный синап;
    • Веньяминовское.
  • Поволжье и Урал:
    • Анис — Алый и полосатый;
    • Чудное;
    • Братчуд;
    • Ковровое;
    • Подснежник;
    • Краса Свердловска;
    • Благая весть.
  • А Северный Кавказ, Краснодарский и Ставропольский край имеют свои уникальные климатические условия для многих сортов. Но это отдельная тема. Как и Алтайский край с Сибирью. И Беларусь с Казахстаном.
• Возьмите Украину:
  • Ренет Симиренко;
  • Кальвиль снежный;
  • Антоновка;
  • Голден Делишес, Ред Делишес. И их клоны;
  • Джонатан и Джонаголд. С множеством своих клонов. И выведенных сортов с их участием;
  • Так же и Гала;
  • Аррива;
  • Лигол;
  • Мутсу;
  • Эльстар;
  • Элиза;
  • Пинова;
  • Старкримсон;
  • Глостер;
  • Чемпион;
  • И это далеко не полный перечень.

Так ведь никак не обойти вниманием новые сорта украинской селекции. Вот только некоторые:

• Амулет;
• Скифское золото;
• Эдера;
• Орнамент.

Яблоня Эдера — новинка украинской селекции.

Вы уж их сами расставите:

• Где раннезимние;
• Какие зимние;
• И какие вообще позднезимние.

Поздние сорта яблонь

Апорт

• Старинный сорт. Уже в ХII веке он упоминается. На территории Украины и Польши;
• С конца ХХ века он — визитная карточка города Алматы (Яблоня Дед, Яблоневый);
• Сильнорослое дерево;
• Очень высокая урожайность;
• Неповторимый вкус ароматных и красивых яблок. Даже выдающийся. После двухмесячного хранения;
• Впечатляющие размеры – в среднем около 200 грамм;
• Хорошо переносят транспортировку;
• Снимаете созревшими уже в октябре;
• Очень хорошо используется для сушки;

• В промышленных садах его вы уже не встретите. Только у отдельных садоводов-любителей с опытом. На юге и в средней полосе России.

Апорт.

Больше о яблоне Апорт вы сможете прочитать тут.

Богатырь

• Создан сорт в Украине еще в далеком 1925 году путем скрещивания Ранета Ландсбергского и Антоновки;
• Существенный вес и дал название — средний около 160-170 грамм. А самые крупные экземпляры до 400 дотягивают;
• Только к новогоднему столу оно становится по-настоящему вкусным. Хоть и снимать его вы будете в конце сентября. Или в начале октября. Даже если что-то не позволило вам снять вовремя, не переживайте. Плоды крепко держатся на дереве.

Учитывайте:

• Плоды начнете кушать на четвертый год после высадки двухлетнего саженца;
• Дерево сильнорослое – готовьте побольше места. Ведь высота взрослого дерева бывает и 6 метров;
• И урожайность солидная – до 100 кг с дерева.

Богатырь.

Подробнее о яблоне Богатырь вы сможете узнать здесь.

Имрус

• Антоновку постоянно пытаются усовершенствовать. Не зря же ей в Курске даже памятник соорудили. И результатов хороших достигли. Создали новые сорта с антоновским вкусом;
• Среди них зимний сорт Имрус. С девяностых годов прошлого века он в Госреестре. Для центральных районов России;
• Высокая устойчивость к болезням. Паршой практически не поражается;
• Раньше начинает плодоносить. Чем Антоновка;
• Дерево более компактное. Его высота средняя;
• Плоды у вас будут ежегодно. Без перерывов;
• Яблоки средних размеров с румянцем на зеленом фоне;
• Вкус сохраняется при длительном хранении.

Имрус.

Больше информации о яблоне Имрус читайте в этой статье.

Веньяминовское

• В Госреестре только с 2001 года;
• Плоды среднего размера – 120-140 грамм;
• Темно-малиновый румянец покрывает практически всю поверхность;
• Иммунный к парше сорт. Это достижение Орловских селекционеров. С высокой устойчивостью и к другим болезням;
• Зимостойкость как раз для российских регионов. Приличная;
• Яблоки и в феврале сможете кушать с сохранившимися хорошими вкусовыми качествами;
• Странно, но еще мало знаком садоводам. Но популярность его растет. Все больше присматриваются к нему фермеры. Глаз радуют;
• Так и вид, и вкус еще примечательный. Как того требует рынок;
• Хорошая урожайность сорта;
• Хорошо переносит транспортировки;
• Москва не сразу строилась! И этот сорт будет востребован у специалистов и садоводов.

Веньяминовское.

Более подробно о сорте Веньяминовское вы узнаете из этой статьи.

Московское зимнее

• Скрестили Антоновку и Уэлси. Как видите, Антоновка присутствует. Получилось Московское зимнее;
• И не только стойкое к морозам. Но и к болезням. В том числе и к парше;
• Среднерослое дерево;
• Высокая урожайность;
• Яблоки округлые внушительного размера — в среднем 200-220 грамм. Без ребер. Приобретают окрас уже при хранении;
• Созревают в конце сентября и начале октября;
• Тогда их и снимают для закладки на хранение;
• И сможете хранить в холодильнике вплоть до апреля.

Московское зимнее.

Больше о яблоне Московское зимнее вы сможете прочитать тут.

Северный синап

• Высокорослое дерево;
• А вот крону сможете сформировать по своему усмотрению. Даже стелющуюся в Восточной Сибири;
• Удивительная морозостойкость позволяет выращивать во многих регионах;
• Плоды не отличаются солидными размерами. Их вес в среднем составляет 110-130 грамм. Но у них свои козыри;
• Созревают в октябре;

• Довольно быстро вы сможете попробовать первые яблоки. Даже на второй год. Если посадите яблоню на карликовом подвое;
• Устойчивость к парше и бактериальным заболеваниям средняя.

Северный синап.

Подробнее о яблоне Северный синап вы сможете узнать здесь.

Перлына Киева

Сорт украинской селекции. Выведен в 1984 году. С хорошими характеристиками:

• Высокая устойчивость к парше. Один из первых сортов в Украине;
• Рано начинает приносить плоды;
• Хорошая урожайность без периодов;
• Вкусные и крупные яблоки с привлекательным видом. Конические на вид с ребрами;
• Их вес от 150 до 190 грамм. Есть и крупнее;
• Яркий интенсивный малиновый окрас привлекает внимание многих;
• Именно это и позволяет ему составлять конкуренцию известным сортам;
• Особенно им интересуются для промышленного выращивания фермеры;
• Созревание плодов происходит в конце сентября.

Перлына Киева.

Сябрына

• Выведен сорт белорусскими селекционерами;
• Среднего роста дерево. Удобный уход;
• Ежегодное плодоношение. Причем, хороших урожаев;
• Быстро вступает в плодоношение – уже на третий год после посадки двухлетнего саженца;
• Желтоватого цвета плоды имеют яркий малиновый румянец;
• В конце сентября их уже можно снимать для закладки на хранение. И сможете их сохранить до февраля;
• Сорт очень хорошо подходит для выращивания во многих соседних с Беларусью регионах.

Сябрына.

Айдаред

• Получен еще в 1935 году;
• В родителях Джонатан и Вагнер. В Украине он известен давно и выращивается с шестидесятых годов;
• Деревья имеют округлую форму. Среднего роста;
• Обладает хорошей зимостойкостью. И к заболеваниям он устойчив;
• Стойко переносит даже засухи;
• Через 3-4 года начинает приносить плоды. Красивые с темно-карминовым окрасом по всей поверхности. Очень вкусные кисло-сладенькие;
• Вес их 130-190 грамм;
• В начале октября собирают и укладывают для хранения;
• Транспортабельность и лежкость вас не расстроит. Хорошая. До марта. Если будете хранить в холодильнике — и в мае они понравятся;
• Отличный опылитель для других яблок. Идеальный сорт для приготовления соков.

Айдаред.

Больше о яблоне Айдаред вы сможете прочитать тут.

Бребурн

• Новозеландский сорт. А вот о нем мало говорят. Но ведь зря;
• Может потому, что ему нравится умеренный приморский климат. Далеко не все живут у моря;
• Тогда и плоды его впечатляют:
  • Размером и весом от 250 до 350 грамм;
  • Оранжево-красной окраской;
  • Оригинальным вкусом. Ароматные. Дегустаторы оценивают его почти в пять баллов. Даже называют яблоком будущего. Поживем – увидим!
• Созревают в третьей декаде сентября. А лучший вкус с февраля. И до майских праздников;
• Плоды практически не осыпаются. Собирают их в два этапа;
• Урожайность очень даже устраивает фермеров. Приличная;

• Транспортабельность не беспокоит;
• Из-за позднего цветения — прекрасный опылитель для поздних сортов яблок;
• Подходит для выращивания в промышленных садах.

Бребурн.

Глостер

• Немецкий сорт. Хорошо известный как для садоводов, так и для покупателей;
• Среднерослое с шаровидной кроной дерево. Высокая урожайность;
• Зимостойкость позволяет выращивать во многих регионах. Этому способствует и надлежащая устойчивость к болезням;
• Овально-конические плоды с ребрами имеют красный румянец. Их вес в большинстве превышает 150 грамм;
• Снимают и укладывают для хранения в последних числах сентября. Хранят до февраля. Даже до марта. Если не скушают. Или не продадут;
• Сочная и плотная мякоть. Их высоко оценивают различные дегустаторы;
• Хорошо переносят перевозки.

Глостер.

Больше информации о яблоне Глостер читайте в этой статье.

Голден Рейджерс

• Самый известный клон Голден Делишес. Еще с 1962 года. Потому что самый удачный;
• Сильнорослое дерево. Со средней устойчивостью к парше и мучнистой росе;
• Плоды светло-желтого цвета. Имеется и слабоватый розовый румянец;
• Вкус знаменитый. Одни говорят о грушевом привкусе и аромате. Другие – о вкусе дыни;
• Регулируйте урожай. Чтобы плоды были крупные по 170-210 грамм;
• Снимайте их с дерева в конце сентября;
• Урожайность выше на карликовых подвоях. И плодоносить начинают на 2-3-й год после посадки.
• А на сильнорослых подвоях только после 5-6 лет;
• Один из лучших промышленных сортов. Уже многие годы он в лидерах.

Голден Рейджерс.

Камео

• Результат скрещивания Голден Делишес и Ред Делишес;
• Клубный сорт. Любимчик американских покупателей;
• В восьмидесятых годах именно он признавался лучшим сортом;
• Сильнорослое дерево. Приносит хорошие урожаи;
• Отличный десертный вкус привлек внимание для промышленного выращивания;
• Ведь налицо соответствие стандартам рынка:
  • Темно-красный окрас;
  • Крупные яблоки со средним весом 180-220 грамм.
• Созревают для закладки на хранение в конце сентября. Вкус сохраняют до марта;
• В холодильниках с особым режимом его хранят и до года;
• Пригодны для транспортировки на длительные расстояния.

Камео.

Пинова

• Сорт немецкой селекции;
• С 1986 года он уже знаком садоводам;
• Популярность огромнейшая. Называют очень перспективным промышленным сортом. В Польше он уже завоевал прочные позиции среди лидеров рынка;
• Аргументы весомые:
  • Высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и морозостойкость;
  • Отличные рыночные качества плодов:
    • Вес яблок около 200 грамм;
    • Яркий оранжево-красный окрас почти по всей поверхности не оставляет равнодушным покупателя;
    • Кисло-сладкие плоды оцениваются в 4,7-4,9 балла из пяти.

Не забудьте:

• Проводите прореживание завязи и летние обрезки. Яблоки будут крупнее. И окрас более яркий и привлекательный;
• Требовательны к агротехническим приемам.

Пинова.

Подробнее о яблоне Пинова вы сможете узнать здесь.

Райка

• Чешский сорт. Все чаще его спрашивают в питомниках;
• Сильного роста деревья;
• Округлые плоды немножко удлиненные;
• Имеют очень привлекательную окраску. Темно-красную;
• Крупные плоды нередко весом и более 200 грамм;
• Созревают яблоки в первых числах октября. И сохраняют свои качества до весны;
• Быстро начинают радовать хозяев первыми яблоками. Даже после 2-х лет после посадки;
• Урожайность растет с каждым годом;
• Они вызывают интерес у садоводов и специалистов:
  • Высокой устойчивостью к парше;
  • Способностью плодоносить и при наших зимах..
• Еще больше на него посматривают фермеры. Чтобы выращивать на солидных площадях для коммерческих целей.

Райка.

Больше информации о яблоне Райка читайте в этой статье.

Полезные видео

Посмотрите видео о поздних яблонях:

Смотрите видео о том, как собрать и сохранить поздние яблоки:

Смотрите видео о яблоне Сябрына:

Посмотрите видео, как выглядит яблоня Бребурн:

Заключение

Вы можете встретить в публикациях интересные ситуации:

• В рекламах и предложениях сорт считают зимним (раннезимним). Это одни специалисты;
• А другие — осенним сортом (позднеосенним). Это при том, что сроки одни и те же. Как съемной зрелости, так и их хранения;
• Апорт. Антоновка обыкновенная. Анис.

Учитывайте места их выращивания.

Ведь климатические условия разные. Даже Украина имеет несколько зон районирования.