В разговоре о сортах яблонь обязательно возникают различные оценки к их принадлежности к группе созревания. Для покупателя и любителя яблоки есть:
Содержание статьи:
Специалисты Тимирязевской сельскохозяйственной академии провели интересные испытания яблок, созданных селекционерами России. По девяти группам:
- Летние:
- Ранние;
- Средние;
- Поздние.
- Осенние:
- Ранние;
- Средние;
- Поздние.
- Зимние:
- Ранние;
- Средние;
- Поздние.
Оценивали по выбранным пяти признакам. Максимальная оценка по каждому 5 баллов:
- Зимостойкость;
- Масса;
- Урожайность;
- Вкус;
- Устойчивость к заболеваниям паршой.
Это может быть одним из подходов для оценки сортов яблок. Но условности и в этой схеме есть.
Осенние сорта яблони
Какой сорт считать осенним? Главные критерии:
- Яркий и красивый окрас кожицы осенних яблок;
- Довольно крупные размеры;
- Сроки созревания. А это в первых числах сентября;
- Сроки хранения:
- Средние между летними и зимними;
- 2-3 месяца даже при комнатных температурах.
- А я бы дополнил еще одним пунктом – в каком регионе выращивается.
Учтите еще один момент. Один и тот же сорт может называться в разных группах:
- Позднелетний или раннеосенний;
- Позднеосенний или раннезимний. Антоновка. Анис. Уэлси. И другие;
- А вот сильно акцентировать внимание для любителей вкусных яблок на этом не стоит. Называют по-разному. Но срок вызревания тот же;
- Ведь даже климатические условия конкретного года могут сдвигать сроки созревания. Как и уход за выращиванием.
За последние десятилетия произошло существенное потепление. Что сократило и сроки созревания не только яблок. Но ориентиры созревания и закладки на хранение есть – с начала сентября и до 23-25 числа. Определять их зрелость поможет ваш опыт и знания. Очень часто хороший ориентир — сосед.
Любитель-садовод на своем участке в 6 соток немного может себе позволить. А для посадки яблони специалисты и знатоки рекомендуют 1-2 ранних сорта, 1-2 сорта из осенних, а вот зимних – 3-5. Больше участок – больше возможностей.
А еще предложат выделить для оформления зоны отдыха 2-3 декоративные яблони. Мелкоплодные (китайки, ранетки, плакучие и т.д). Сегодня ведь яблоня высаживается и как декоративная для украшения участков возле дома разной площади.
Декоративная плакучая яблоня.
Зато придирчивы к осенним сортам фермеры. Они уже деньги считать умеют.
Назовем некоторые сорта яблок этого срока созревания. Без алфавита. И без рекомендаций конкретных регионов для более успешного их выращивания:
- Макинтош;
- Лобо;
- Антоновка;
- Уэлси;
- Осенняя радость;
- Слава победителям;
- Бельфлер – китайка;
- Боровинка;
- Юный натуралист;
- Анис полосатый. Анис свердловский;
- Долго;
- Алкмене;
- Пепин шафранный;
- Лучезарное;
- Минское;
- Штрейфлинг (Осеннее полосатое);
- Сава;
- Услада;
- Уральское наливное;
- Коричное полосатое;
- Орловское полосатое;
- Ароматное;
- Кореянка;
- Народное.
А теперь выберем для более подробного описания.
Фото и описание сортов
Слава победителям
- Год рождения – 1928;
- Могут считать и позднелетним. В условиях Приазовья к концу лета на дереве их остаются лишь единицы. Если вовремя сами не сняли;
- Высокие деревья – до 3,5 м. Округлые и чуть вытянутые яблоки привлекают своим внешним видом и красивой окраской. И великолепным вкусом;
- Кушайте свежими и готовьте соки;
- Лежать могут недолго – не больше 2 месяцев в погребе;
- По размеру разные – от 120 грамм. Есть даже под 200 г;
- Очень часто встретите его на прилавках рынков. Кто пробует – берет. Не килограмм;
- С яблони возрастом 2-3 года вы попробуете первые яблоки. А с 10-15 лет сможете иметь урожай и по 70 кг с дерева;
- Хороший уход позволит избегать периодичности;
- Сильных морозов не боится. Уже много лет.
- Растет у меня уже почти 20 лет. Очень удачно сменяют эти яблоки Мельбу.
Слава победителям.
Больше информации о яблоне Слава победителям вы найдете здесь.
Уралец
- Очень популярный на Урале. И не только из-за названия. Больше по качеству яблок;
- Вкус приятный – кисло-сладкий. Даже немного вяжет;
- Мощное дерево;
- А начинает приносить плоды через 4-5 лет после посадки. Яблоки не удивляют размером – всего лишь 50-60 грамм. Это одно. А с дерева сможете собрать и более 70 кг;
- С красивым румянцем и алыми полосками по поверхности;
- Сможете сохранять после снятия в сентябре почти полтора месяца. Лучше в помещениях с влажным воздухом;
- Всё, что касается устойчивости к болезням и морозам, вас не будет беспокоить. Создан свердловскими селекционерами для Урала и Сибири. Давно.
Уралец.
Более подробно о сорте Уралец читайте в этой статье.
Рождественское
- Выведен в 1985 году с участием сорта Уэлси;
- Дерево невысокое. В среднем до 4 метров;
- Наличие гена Vf обеспечивает полный иммунитет от всех рас парши. И от других болезней не придется обрабатывать;
- Крупные кисло-сладкие плоды с румянцем по всей поверхности уже востребованы на рынке. И не залеживаются;
- Их масса около 200 грамм. А самое крупное весило 450 г;
- Первые яблоки появятся года через 4 после посадки. Начинают созревать во второй половине сентября;
- Урожаи могут быть до 180 центнеров с гектара;
- Яблоки долго висят на дереве. Даже до морозов;
- При перевозках сохраняются хорошо.
Рождественское.
Больше о сорте яблони Рождественское вы узнаете из этой статьи.
Лобо
- Можете его считать и раннезимним;
- Результат свободного опыления сорта Макинтош;
- Садоводы уже давно знают его отличные качества:
- Хороший и приятный вкус;
- Крупные яблоки при хранении немножко меняют основную окраску – почти коричневато-красную;
- Сможете перевозить без потерь на длительные расстояния;
- Яблони дают ежегодные урожаи. Приличные. Не только для садоводов-любителей в средней полосе. Но и для фермеров. Климат подходит.
Но учитывайте недостатки:
- Любит заботу и внимание. Ведь надо заниматься профилактическими обработками от болезней. Поливами и подкормками;
- Утепление на зиму бывает не лишним;
- В последние годы его не так часто спрашивают. А некоторые советуют подобрать сорт понадежнее. Кому как.
Лобо.
Подробнее о сорте яблони Лобо вы сможете прочитать тут.
Спартан
- Выведен при помощи сорта Макинтош. Десяток лет назад его только и спрашивали садоводы для своих участков. Сейчас меньше;
- Ведь его можно отнести к зимним. Сейчас у многих лежкость выше.И не так реагируют на паршу. А это много значит;
- Сильнорослая крона также требует регулярной обрезки. Чтобы не загущалась;
- Ведь приплюснутые яблоки не удивляют своими размерами и весом (120-140 грамм);
- Но вид имеют привлекательный с красивым интенсивным окрасом;
- И вкусом. Их не зря относят к сладким сортам;
- Урожайность колеблется от 10 до 100 кг с дерева. Ваши агротехнические приемы помогут приблизиться к максимуму;
- Вторая половина сентября подойдет… и снимите яблоки. Их потребительская зрелость начинается в декабре.
Спартан.
Больше о сорте яблони Спартан вы узнаете из этой статьи.
Штрейфлинг (Осеннее полосатое)
- Из-за неприхотливости и приспособленности к сложным условиям Средней полосы России пользуется спросом у садоводов;
- Среднего роста дерево склонно к загущению кроны;
- Учитывайте ее среднюю зимостойкость и требовательность к поливам. И яблоки вырастают тогда до веса 90-130 грамм в среднем;
- Хоть и начинают приносить с бледно-розовым оттенком плоды поздновато – через 6-7 лет после посадки;
- Но урожай каждый год увеличивается. Через 10 лет – уже до 100 кг с дерева. А к 20 годам даже 350 кг. Не все готовы так долго ждать;
- В декабре их можно еще кушать вкусными. Если снимете в первых числах сентября. А там — как погода подскажет.
Штрейфлинг.
Более подробно о сорте Штрейфлинг читайте в этой статье.
Макинтош (Мекентош, Хорошевка осенняя, Осенний краснобокий)
- Давно выращивается в садах Украины и средней полосы России;
- Средней высоты дерево с раскидистой кроной;
- И выпечка, и соусы из кисло-сладких, даже больше сладких, с конфетным привкусом яблок нравятся всем;
- Ведь его надо перерабатывать на варенья, соки. Даже сидра. Хоть и хранят его даже до 8 марта;
- Ежегодные урожаи не всех удовлетворяют. С 10-12–летнего дерева до 90 кг. А кто-вполне доволен;
- Не так быстро и первые яблоки появляются – через 6-7 лет;
- А вот садоводов, у которых он растет давно, трудно убедить, что лучшие годы сорта позади. Даже то, что чаще его меняют на новые сорта;
- Слабость к парше и чувствительность к морозам также добавляют аргументы против.
Макинтош.
Больше о сорте яблони Макинтош вы узнаете из этой статьи.
Бельфлер-китайка
- Этой яблоне следует уделить внимание только за то, что этот сорт выведен Мичуриным. Более сотни лет он выращивается в садах России, Украины, Армении;
- Отдельные экземпляры вырастают и до полкило. А в среднем 220-330 грамм;
- Сорт выращивается в настоящее время садоводами — любителями для выставок. Чтобы удивлять посетителей. Размерами и вкусом;
- Кислота ощущается. А больше пряной привкус. Характерный;
- Красивый румянец с полосами;
Бельфлер-китайка.
Подробнее о сорте яблони Бельфлер-китайка вы сможете прочитать тут.
Уэлси (Изобильное, Тартусская роза, Урожайное)
- Американский сорт знаменит. Как и участник в создании новых сортов;
- Взрослые деревья имеют средние размеры. И округлую крону;
- Плоды привлекательные с красным румянцем на светло-зеленом фоне. Вкус яблок и сделал их популярными. Сладкие с кислинкой;
- Высокая морозостойкость;
- Невосприимчивость к заболеваниям, особенно к парше;
- Внешний вид;
- Быстрое вступление в плодоношение;
- Все это и способствовало ее распространению и выращиванию во многих регионах России. В Украине. В Беларуси;
- Они хранятся довольно долго для осеннего сорта – до января;
- А еще обращают внимание на то, что плоды сами почти не опадают. Ждут, когда снимет хозяин.
Уэлси.
Более подробно о сорте Уэлси читайте в этой статье.
Сава
Сорт белорусской селекции. Округлые яблоки чуток вытянуты.
На что вы обратите внимание:
- Крупные размеры плодов, полностью покрытых темно-красным размытым румянцем. Масса достигает и 200 грамм. А средняя — около 170 грамм;
- Хорошо приспособлен к зимним условиям Центральной России;
- Способен противостоять парше и другим заболеваниям;
- Радует хорошими урожаями;
- Снятые плоды вы сможете употреблять и в декабре. Такими же вкусными, сочными и ароматными;
- Хоть дегустаторы оценивают только в 4,2 балла.
Лучезарное
- Белорусский сорт;
- Средней высоты дерево имеет округлую крону;
- На карликовом подвое первые плоды будут уже на 3-й год. Бывают и на второй год. И только на 4-5-й. Если саженец на семенном подвое;
- Малиново-оранжевый окрас почти по всей поверхности крупных плодов;
- Их вес бывает и до 200 грамм;
- Специалисты отмечают регулярное плодоношение и устойчивость к парше;
- Зрелые плоды, снятые в сентябре, будут храниться до ноября.
Лучезарное.
Больше о сорте яблони Лучезарное вы узнаете из этой статьи.
Теремок
- Успешная работа украинских селекционеров. Я бы сказал, достижение;
- На невысоких деревьях красиво смотрятся крупные плоды. Около 200 грамм;
- Как и размытый оранжево-красный румянец на светло-желтом фоне;
- Выделяются серые подкожные точки;
- Кисло-сладкие яблоки. Прибавьте еще отличный вкус и способность к транспортировке;
- А вот зимостойкость даже для Украины средняя.
Теремок.
Подробнее о сорте яблони Теремок вы сможете прочитать тут.
Жигулевское
- Средней высоты пирамидальные деревья;
- Садоводы-любители часто упоминают этот сорт. Хорошими словами за их стабильные и хорошие урожаи. Уже через 3-4 года. А на промышленных садах около двухсот килограмм с дерева;
- Крупные золотистые приплюснутые яблоки имеют полосатый румянец;
- Вес их не одинаковый. От 120 и даже до 200 грамм;
- Сможете сохранять яблоки и до зимы. При создании хороших прохладных условий;
- Как говорят садоводы, если бы еще и зимостойкость была выше.
Жигулевское.
Более подробно о сорте Жигулевское читайте в этой статье.
Бессемянка Мичуринская
- Выращивается практически повсеместно по всей Украине. В России даже в Восточной Сибири;
- Высокие и широкие деревья;
- Плоды вы попробуете даже на второй год после посадки. А к 6 годам дают солидный урожай.
- Причем каждый год;
- Плоды не отличаются большими размерами. Но примечательны широкими алыми полосами на фоне многочисленных точек;
- Как и весом – около 100 грамм. С одного дерева сможете собрать и до 130 кг;
- Претензий в адрес этого сорта по болезням и морозам не приходилось встречать;
- Перевозить сможете и на значительные расстояния. Долго лежать они не будут. Не больше 2-3 месяцев.
Бессемянка Мичуринская.
Более подробно о сорте Бессемянка Мичуринская читайте в этой статье.
Пепин литовский
- Сорт на любителя. Но очень часто в питомниках спрашивают. А названия точного не знают. Ведь у него и другие названия. Глогеровка. Пепинка. Сарепка;
- Бочковидные средних размеров яблоки. Кисло-сладкие;
- Светло-желтые. Могут быть даже без румянца;
- Особой популярностью пользуется у любителей моченых яблок. И запеченых;
- Очень удобна невысокая крона дерева для ухода и сбора урожая;
- Плодоносить начинает рано;
- Ему, как правило, быстро находят применение. Хоть и может храниться аж до января;
- Будьте готовы позаботиться о подготовке к зимовке и противодействию парше;
- Выращивают их для себя. А не для реализации.
Пепин литовский.
Полезные видео
Смотрите видео об осенних сортах яблонь:
Смотрите видео о яблоне Слава победителям:
Смотрите видео о яблоне Уралец:
Смотрите видео о яблоне Уэлси:
Заключение
- У осенних яблок очень важно определить их зрелость. Чтобы не заниматься уборкой опавших и поврежденных плодов;
- Они тогда совсем не способны лежать на хранении;
- Советуют слегка надавливать и следить за вмятиной;
- Семечки яблок всегда безошибочно указывают на зрелость;
- И помните о соседе.
Люблю очень осенние сорта яблонь. Можно ими насладиться вдоволь, так как срок их хранения больше. У меня яблоня Спартан и все с ней было хорошо до прошлого года. Червяки яблоки одолели, хотя обрабатываю по правилам. Может кто-то знает секретный рецепт против червяков у этой яблони?
Ирина, Ваши «червячки» это гусеницы яблоневой плодожорки. И опрыскивание тут не поможет.
Яйца в плоды откладывают бабочки и чаще всего по ночам. Вот тогда их и надо ловить- развешивая в кроне яблонь баночки с квасом или прокисшим вареньем. Бабочки летят на запах и тонут в жидкости.
Я также надо регулярно убирать всю «падаль» яблок и уничтожать её. Не давая гусеницам зарыться в землю и превратиться в куколок.
Чтобы избавиться от червей нужно использовать химические соединения: можно применять Агровертин или Лепидоцид. Они более безопасны, т.к. созданы на биологической основе. Опрыскивают ими два раза с интервалом в неделю
Очень плохо, когда по осени не успеваю собрать яблони и они гниют на земле. Если на землю постелить пленку,может они не будут так быстро гнить? Просто бывает, что именно в сезон плодов я уезжаю и собрать некому.
Елена, здравствуйте! Если надолго уезжаете и собрать некому – то такой метод будет уместен. Только вместо плёнки я бы вам посоветовала использовать мешковину и сверху на нее насыпьте опилок, лучше всего еловых это будет так называемая защита от насекомых находящихся на земле, к тому же опилки будут впитывать в себя лишнюю влагу и позволят яблочкам дождаться хозяйки и не загнить.
Пленку лучше не применяйте, попробуйте лучше стелить ткань, предварительно посыпав ее опилками лиственных деревьев. Так яблоки дольше смогут лежать, чем на пленке.