Серая гниль (ботритис) — одна из самых коварных болезней винограда, которая ждёт своего часа до последнего и бьёт по уже созревшим гроздям, когда применять обычную химию уже поздно и опасно.
Коротко отвечая на главный вопрос: виноград от серой гнили обрабатывают в четыре ключевые фазы — выдвижение соцветий, цветение (в сырую погоду), смыкание ягод в грозди и начало созревания; применяют фунгициды Хорус, Свитч, Тельдор, а перед сбором урожая — только биопрепараты с коротким сроком ожидания.
Пятна на винограде — почти всегда сигнал тревоги.
По их цвету, форме и расположению можно с высокой точностью поставить диагноз: от грибковой инфекции до нехватки калия в почве. Если коротко: желтые маслянистые пятна — это милдью, бурые с темной каймой — антракноз, серо-белый мучнистый налет — оидиум, черные точки и штрихи на побегах — черная пятнистость (фомопсис), а темные загнивающие пятна на ягодах — черная гниль, альтернариоз или тот же фомопсис.
Ситуация знакома почти каждому виноградарю: лето прошло благополучно, грозди налились, ягоды начали окрашиваться — и вдруг сохнут кисти винограда в период созревания, прямо на финишной прямой.
Иногда усыхает лишь веточка внутри грозди, иногда темнеет и сморщивается половина кисти, а порой гибнет урожай со всего рукава. Разберём, почему это происходит, как по симптомам отличить одну причину от другой и что делать в каждом конкретном случае.
Самое обидное в виноградарстве — довести грозди до налива, дождаться окрашивания ягод, а за несколько дней до сбора увидеть, как кисть раскисает прямо на кусте.
Если коротко: виноград гниёт по трём причинам — грибные гнили (серая, белая, чёрная), механическое растрескивание ягод после перепадов влаги и повреждения осами или градом, которые открывают ворота для инфекции. Опрыскивание уже больных ягод их не вылечит, поэтому стратегия всегда двойная: немедленно удалить поражённое и перестроить агротехнику так, чтобы грибку негде было развернуться.
Картина знакома почти каждому виноградарю: весь сезон грозди наливались, ягоды начали окрашиваться и вдруг, иногда буквально за несколько дней, отдельные ягодки или целые кисти сморщиваются, теряют упругость и усыхают.
Основных причин, почему вянут ягоды винограда на кусте, около десяти, и у каждой свой механизм и своё решение: от банального перегруза куста и нехватки влаги до паралича гребня, солнечного ожога, бактериоза и буйволовидной цикадки. Ниже разобрано, как по внешним признакам отличить одну проблему от другой прямо на лозе и что делать, чтобы спасти оставшийся урожай.
Серый пушок на ягодах, белёсый налёт на листьях, маслянистые пятна и мумифицированные грозди — всё это следы грибковой инфекции, которая способна уничтожить до 50–80% урожая всего за одну-две недели влажной погоды.
Читать дальше…
Если в жаркое и сухое лето листья винограда внезапно покрылись светлыми точками, побурели вдоль жилок и начали засыхать — с большой вероятностью на кусте поселился паутинный клещ.
Читать дальше…
Когда виноградарь говорит «пауки в винограде», речь обычно идёт о двух совершенно разных явлениях.
Первое — это настоящие пауки (паукообразные, плетущие ловчие сети), которые селятся на кустах и в гроздях, в том числе попадают в магазинный виноград.
Оидиум винограда (настоящая мучнистая роса) — это грибковое заболевание, которое проявляется белым мучнистым налётом на листьях, побегах, соцветиях и ягодах.