Такая разная яблоня Антоновка: описание, фото

Сажать – не сажать яблони в своем саду? Я уверен, никто даже не задает себе такой вопрос при закладке сада на своем участке. Сада без яблок не бывает! А вот какие сажать?

Знакомиться с сортами яблок надо начинать с Белого налива и Антоновки. С сортами Белого налива сложностей немного – Белый налив или Папировка.

С Антоновкой очень интересно. И сорт постарше — не годы, а века. И вопросов больше. И вообще, строго говоря, Антоновка — сортотип яблони и объединяет в себе несколько сортов.

Яблоня Антоновка

Сразу давит объем информации об Антоновке. Объемлемое и много говорящее название — сортотип яблони народной селекции. Объединяет несколько родственных сортов. А насчитывается очень много.

На Антоновку приходится более половины реализуемых яблок. Их доля в посадках за последние годы постепенно уменьшается. Но кто по традиции посадит и вырастет в своем саду Антоновку, тот ничего не потеряет. А только лишь приобретет.

Вопрос только один. Какую?

Обыкновенная

• Линия Брянск-Орел-Липецк-Мичуринск — не просто линия. Она делит сорта Антоновки на:
  • осенние – все, которые растут севернее;
  • раннезимние – растущие южнее.
• Сильнорослая крона:
  • Стремящаяся вверх в молодости;
  • Раскидистая и ближе к шару в возрасте.
• Кора – коричневая;
• Побеги неоднородные и коленчатые;
• Продолговатые листья имеет ярко зеленую окраску;
• Крупные белые цветы, как блюдце, имеют немного розоватую окраску;

Плоды Антоновки обыкновенной.

• Плоды — с ребрами, средние по размеру и немножко плосковатые:
  • Снимают желто-зеленоватыми. Лежка в хранении только придает им аромат и изысканный антоновский вкус;
  • Слегка бывает розоватый румянец. При хранении зелень уходит;
  • В воронке всегда увидите небольшую ржавчинку, ничуть не меняющую их прекрасный вкус;
  • Плодоножка короткая и толстенькая;
  • Кожица блестящая.
• Желтоватая мякоть сочная, кисло-сладкая, зернистая и необыкновенного аромата. Сахар – свыше 9%. Кислота ощутима. Витамина С предостаточно.

Достоинства:

• Отличается высокой зимостойкостью;
• Уникальный сорт для использования:
  • компоты, соки, повидла и джемы;
  • и для того, чтобы в бочке засолить (можно и с капусточкой);
  • знаю еще одно яблоко — Пепенка — для этого пригодное. У остальных вкус не тот.
• Сеянцы Антоновки очень подходящие в качестве подвоя:
  • зимостойкость;
  • сильнорослый. Не всем нравится на волне нынешних карликовых подвоев;
  • совместимый. О несовместимости какого-либо сорта яблок с Антоновкой не приходилось встречать информацию.
• Отлично переносит транспортировки;
• Мало осыпаются яблоки до их сбора.

Плоды с Антоновки обыкновенной почти не осыпаются.

Именно Антоновка послужила исходным сортом для выведения множества (более 20) устойчивых к парше сортов (их описание, фото смотрите в наших статьях):

• Богатырь;
• Вишневая;
• Имрус;
• Орловим;
• Мартовское;
• Дружба народов и другие.

Недостатки:

• Довольно долго придется ждать первые яблоки. А нам терпения не всем хватает. Только посадил – давай яблоки;
• Об устойчивости к парше довольно много различных оценок. От слабой до средней. Места выращивания вносят коррективы в степень устойчивости;
• А еще очень садоводам не нравится, что любит ее плодожорка (значит, вкусная!).
• Есть недовольные и проявляющейся периодичностью плодоношения.

Прослеживается тенденция: чем южнее выросла Антоновка – тем больше она похожа на осенний сорт.

Если говорят «яблоня Антоновка обыкновенная», значит, включайте в это понятие такие сорта-названия (или разновидности):

• Антоновку Курскую;
• Антоновку простую;
• Антоновку стаканчатую;
• Антоновское яблоко;
• Восковая желтая;
• Духовое;
• Красноглазовская.

Антоновка восковая желтая — одно из названий Антоновки обыкновенной.

Десертная

• Создатель – С.И. Исаев считает, что этот сорт среднезимний;
• В родителях – Антоновка обыкновенная и Пепин шафранный;
• Высота и крона — дерево среднерослое. Из сферической формы с возрастом приобретает округлую;
• Листья – зеленые. Края с зубцами, поверхность имеет незначительные морщинки;
• Цветет крупными розоватыми цветочками;
• Плоды – светло-зеленые с кремовым оттенком имеют красноватый румянец с полосками:
  • вес бывает и около 200 г.;
  • вкус. Сладкие с незначительной кислинкой. С характерным антоновским ароматом. Душистые;
  • с одного дерева можно собрать 40 кг. И 120 кг. Как вырастите! О меньшем количестве и речь не ведут;
  • при хорошем хранении сможете друзей угостить и в конце марта;
  • а вот оценивают ее лишь в 4,2 бала.

В отношении Антоновки обыкновенной:

• Слаще и крупнее;
• Плодоносить начинает уже на 3-й год после посадки;
• А вот к морозам послабее.

Яблоня Антоновка десертная.

Яблоня Антоновка десертная выращивается:

• Россия – Центр, Поволжье, Север Черноземья;
• Север Украины;
• Урал, Алтай, Сибирь и Дальний Восток:
  • подвои только морозостойкие;
  • и формы стланцевая и низкая.

Золотая

Яблоня Антоновка золотая — новый сорт из Антоновок Malus domestica. Антоновка золотой монах – другой сорт. Это Крым:

• Созревание – поздним летом. Можете встретить такую характеристику: «…относится к категории рано созревающих новых сортов». Пусть оно не вводит вас в заблуждение.Рано – это по сравнению Антоновкой обыкновенной. Ведь золотую собирать вы будете уже в конце августа и начале сентября. Как следствие — долго не лежит и так не пахнет:
  • ценность зимних яблок понятна – настоящий аромат и вкус приобретают после определенного срока хранения в соответствующих условиях.
• Размеры кроны поменьше, дерево больше средней величины. Но такое же раскидистое;
• А вот яблоки – в среднем 150-170 грамм, Но и 250-270 грамм не редкость:
  • и опять же, вкус и аромат антоновский;
  • и кислинка. И сладость также. А сочные!
• Цвет свой – золотистый. А кому нравится — соломенно-желтый с золотистым оттенком;

Яблоня Антоновка золотая.

• Унаследовав от родительницы зимостойкость, она получше своей предшественницы:
  • по урожайности;
  • по внешнему виду;
  • по устойчивости к парше.
• Раньше начинает радовать заботливого хозяина яблоками – на 5-6-й год от посадки.

Так что вам решать — какую же Антоновку вы предпочитаете.

Описание сорта

История создания

Происхождение:

• Cтаринный русский сорт. А родина – Курская губерния;
• Предположение (неопровергнутое):
  • гибрид культурного сорта с дикорастущей лесной яблоней;

Заметьте:

• Спонтанный;
• Неплановый.

Упоминания:

• Известно, что яблочками наслаждались еще в 19 веке прошлого тысячелетия;
• А в книге описан Н.И. Красноглазовым в 1848 году («Правила плодоводства в открытом грунте, оранжереях, теплицах и т.д.»);
• А вот в реестрах Болотова А.Т (их четыре) значится 661 сорт яблок и груш. А Антоновки нет!
• Даже называют нынешние сорта мутантами;
• А вот И.В.Мичурин в 1929 году отмечал, что из 26 насчитывающихся разновидностей Антоновки – реально набиралось 5 настоящей Антоновки:
  • один и тот же сорт называли в разных местах по-своему;
  • сорт с названием Антоновка не имел ничего общего с ней.

Реально существует не более 5 сортов Антоновки.

Один сорт… А сколько вокруг него дискуссий. И диссертаций. Наверное, Л.П. Симеренко считал сорт «Духовое», предложенное на Нижегородской выставке в 1896 году, одним из синонимов Антоновки обыкновенной. А имя получила от садовника Антона за его труды.

На видео ниже вы можете увидеть описание четырех видов сорта Антоновка:

Латинское название

Некоторые за рубежом даже считают дикорастущими сортами яблони:

• Malus sylvestris “Antonovka”;
• Malus robusta“Antonovka”;
• Malus pumila“Antonovka”.

Географическая характеристика

А вот в Госреестре по многим регионам с 1947 года:

• Северо-Запад (Вологодская, Калининградская, Ленинградская, Новгородская и Псковская области);
• Центр России (Брянска, Владимирская, Ивановская, Калужская, Костромская, Московская, Рязанская, Тверская, Ярославская области);
• Антоновка белая (Могилевская) – Витебская область;
• Антоновка серая (Антоновка Ржавая);
• Антоновка Репчатая – Беларусь;

Антоновка Репчатая — распространена в Белоруссии.

• И Европа, Америка, Африка;
• В Тунисе Антоновку кушают уже в июне.

Сорта опылители

Сам по себе почти бесплодный. Будет просто прекрасно, если посадите рядом:

• Осеннее полосатое;
• Что-то из Анисов;
• Уэлси;
• Пепин шафранный.

Но садовники утверждают, что Антоновка рада соседству большинству яблонь.

Высота дерева

Зависит от выбранного подвоя саженца:

• Сильнорослое дерево на корнесобственных подвоях. Рассказывают о деревьях повыше 6 метров;
• По форме деформированный овал. Постарше форма больше раскидистая и шаровидная;
• Мощная крона, ее раскидистость не вынудит вас устанавливать подпорки даже при обильных урожаях.

Дерево Антоновки.

Диаметр ствола

• Крона отдельных деревьев занимает 9-10 метров в диаметре;
• И не каждый сможет сам охватить руками.

Саженец

Саженец Антоновки вызывает больше сочувствия из-за своей слабости и искривленности. Слабое развитие саженцев и является определяющим моментом на взросление яблони и вступление в плодоношение.

Посудите сами:

• Однолетний саженец вырастает в высоту на 1-1,2 м;
• А 2-х летний подрастает до 1,7-1,8 м.

Но ведь потом он набирает солидные размеры и формы. Медленно, но уверенно.

Продолжительность жизни

• Антоновка в садах самая возрастная;
• Сама растет и плодоносит долго — 30-40 лет не предел;
• Специалисты находили не одиночные деревья Антоновки возрастом более 200 лет.

Отличия от дикой яблони

Чем может удивить еще? Сорта яблонь, которые привиты на сеянцах Антоновки, растут и плодоносят дольше, чем привитые на лесной (дикой) яблоне.

Размер плодов

• Стандарт – около 150 г. Бывают даже свыше 300 г. А бывают и меньше;
• Очень многое на это влияет. И Ваши труды и заботы тоже.
• А Антоновка полуторафунтовая до 600 грамм.

Плоды Антоновки.

Зимостойкость

Если принято считать за идеал зимостойкости домашнюю яблоню, то Антоновка очень близка к ней.

Особенность корневой системы

Как раз корневая система сеянца Антоновки обеспечивает ей и долгую жизнь, и плодоношение обильное.

Компактность:

• Особая плотность в диаметре 1,0-1,2 м и на глубине 50-70 см;
• Дальше – реже.

Генетические критерии

Кто хоть немного знаком с понятием селекция, тот обязательно отмечает, что Антоновка очень часто используется для выведения новых сортов яблок. С новыми характеристиками и возможностями. В первую очередь, для повышения зимостойкости. И особенно иммунных и устойчивых к парше.

Температурный минимум выращивания

• Ее по зимостойкости превосходят лишь Анис, Коричное полосатое и Грушовка московская;
• Самые суровые зимы Северо-запада России Антоновка переносит стойко и мужественно.

Антоновка — зимостойкий сорт.

Урожайность

• Со взрослого дерева – до 200 кг;
• А бывали случаи и более 500 кг;
• Самые рекордные урожаи Антоновки более 1200 кг с дерева.

Смотрите видео, сколько можно снять с Антоновки урожая:

Устойчивость к болезням

К парше и мучнистой росе – ниже средней. А многие садоводы возражают – выше средней. Год на год не приходится.

К плодовой гнили – средняя.

Отзывы

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

• Лучше осенью. До конца октября. В ноябре воздержитесь;
• А если весной – до конца апреля.

А там какая погода!

Посадка яблони.

Готовьте предварительно посадочные ямы:

• С осени – для посадки весной;
• 1-2 месяца для посадки осенью.
• Предоставьте саженцу 20-25 дней до наступления морозов.

Технология

• Плодоносит на различных почвах. Но очень благоприятные супесчаные и суглинистые;
• Если почва другая – заправьте хорошо посадочную яму богатой качественным грунтом с органикой и удобрения;
• Грунтовые воды подальше. Не менее 3 м.

Схема

Выбирайте в зависимости от подвоя саженцев Антоновки:

• Обеспечьте простор и освещение в соответствии с ростом и шириной;
• Чередуйте с яблонями, которые будут опылять.

Расстояние между деревьями

Его как раз и определят подвои:

• На сильнорослых — 5-6 м между рядами, 4,0-4,5 м в ряду;
• На среднерослых — 4,5-5,0 м и 3,5-4,0 м;
• На полукарликовых 4,0-4,5 м и 3,0-3,5 м;
• На карликовых – 3,5-4,0 и 2,5-3,0 м.

Расстояние между деревьями при посадке.

Знаю по собственному опыту:

• Когда высаживаешь несколько саженцев, кажется, что расстояние между ними очень большое. И хочется на участке посадить побольше деревьев;
• Не поддавайтесь соблазну уменьшить рекомендованные расстояния.

Особенности выращивания

• Полив – в меру и от погоды. Не допускайте пересыханий и чрезмерных заливаний;
• Удобряйте со второго сезона. Лучше в комплексе;
• Защитите от болезней и вредителей;
• Своевременная обрезка;
• Хорошо реагирует и отзывается на мульчирование и растущие под деревом сидераты.

Обрезка и формирование кроны

Со второго года жизни укоротите основной ствол и уберите каждую третью новую ветку. Это вам даст яблочки раньше и обильнее.

Каждую весну проводите санитарную обрезку — удаляйте слабые, поврежденные и засохшие ветки.

Санитарная обрезка яблони.

Поддается формированию многочисленных форм, в том числе:

• Разреженно-ярусная;
• Веретеновидная;
• Пальметты;
• Стланцевые.

Как привить Антоновку к другой яблоне?

Я назову лишь некоторые часто применяемые способы прививок (ведь их насчитывают более 200):

• Черенком (с двумя-тремя почками) весной:
  • Копулировка (простая или улучшенная);
  • В расщеп;
  • За кору (под кору);
  • В боковой зарез.
• Глазком (окулировка почкой, щитком) весной и летом:
  • В разрез;
  • В приклад.

Подбор подвоев

Сеянец Антоновки принято считать как исходный для определения силы роста других подвоев. И высоту ориентировочно вы можете сами определить:

• Сильнорослые – чуть более 80%;
• Среднерослые – 60-80%;
• Полукарлики – 40-60%;
• Карлики – 20-40%.

И он идеальный для желающих выращивать высокорослые и зимостойкие яблони.

А прививают:

• На свои сеянцы (корнесобственные);
• На лесную яблоню;
• На карликовые и среднерослые подвои.

Как вырастить из семян?

• Из самых зрелых плодов извлеките семена:
  • Плоды берите с южной стороны дерева.
• Яму глубиной 20-30 см заполните плодородной почвой. Возвышение над уровнем земли 6-9 см;
• Посейте перед морозами семена на глубину 3-4 см;
• Замульчируйте хорошо хвоей или листвой(не с яблони);
• Снимите мульчу весной:

• Ухаживайте, отбраковывайте и пикируйте с комом земли.

Подкормка

Найдите время и возможности для 3-4 подкормок за сезон:

• Мочевина – до цветения;
• Азотные – при созревании плодов;
• Калийные и фосфорные – после того, как убрали урожай.

Омоложение

• Проведите омолаживающую обрезку в течение 3-4 лет;
• Одновременно осуществите прививки других сортов, черенки которых вы сможете взять как у себя, так и соседские.

Омолаживающая обрезка яблони.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

• Чтобы сильно не расстраивать покупателя – говорят, что может начинать плодоносить и на пятый год;
• Реально 6-8 год после посадки;
• Это какую посадите. Клоны раньше.

Сроки

Цветения

Среднепоздние. Как и положено сорту такого созревания.

Цветение Антоновки.

Созревания плодов

В зависимости от линии разграничения:

• Начало сентября для южных;
• Середина сентября – для северян.

Жизни

Настоящее плодоношение с 10 летнего возраста. А до этого в пределах 3-15 кг. Специалисты находили деревья старше 150 лет. И даже старше 200 ! А урожай – свыше тонны!!!

Хранения плодов

• Подготовьте хороший температурный режим;
• Только тогда, отсчитав 85-90 дней, можете определить дату употребления последнего яблока.
• Если раньше не скушаете!

Подвиды и варианты

На карликовом подвое

Очень даже подходят:

• ММ109, №25-111;
• ММ-106 – яблони в возрасте 8-9 лет – 30-50кг;
• Но уже 12-14-летние – 50-120 кг.

На полукарликовом подвое

• Яблоки вырастают более крупные;
• Вы их увидите и будете кушать с 4-5 летнего возраста;
• Даже есть через 2-3 года после посадки;
• Крона меньше, а высота до 3 м.

Апортовая

Вот она раннезимняя:

• После 4-5 лет вы уже с яблоками в среднем по 200 г;
• Снимайте для хранения в конце сентября;
• Плодоносит без перерывов. Стабильно.

Антоновка апортовая.

Полуторафунтовая

Еще называют «Антоновка шестисотграммовая».

Распространяется с 1892 года из питомника И.Мичурина:

• Кроме Крайнего севера и Южных районов;
• Морозостойкость одна из наивысших;
• Зрелость – первая декада сентября;
• А вес – до 600 грамм;
• Но частично самоплодная.

Антоновка шестисотграммовая.

Зимний

Это сорт для районов северных. А вот поюжнее – это уже не зимний.

Колоновидный

Такой сорт Антоновки пока что не попадался. Может плохо искал?

Стланцевые

Не сорта. А формы. Очень широко применяются садоводами Сибири, Дальнего Востока, Урала.

Стланцевая форма Антоновки.

Выращивание в разных в регионах

В Подмосковье и Северо-Западе России

Здесь сорт Антоновка как для Грузии виноград. Давно растет. Называют по-разному. Да она и не везде одинаковая. Сад не представляют без нее. И выводят новые сорта.

Вы можете увидеть на видео ниже ниже, что Антоновка в Подмосковье чувствует себя прекрасно:

На Урале и в Сибири

Очень широко применяют, но это в теплицах со слаборослыми подвоями и стланцевыми формами вне теплиц. Климат вынуждает искать приемлемые формы. И сорта-клоны Антоновки.

На Украине

Только северные районы (Сумская, Черниговская, Киевская области) ее выращивают. Но она больше как бы позднеосенний сорт. И для выращивания сеянцев для прививок.

Заключение и полезные советы

У самого Антоновки нет. С детства встречал редко в наших краях. Но вкус помню до сих пор.

Посмотрите фото и описание сорта, почитаете советы и рекомендации по его переработке и применению. Даже в лечебных целях.

И пусть не смущает вас продолжительное время ожидания яблок. Зато они у вас будут.