Садоводство – для кого-то это ежедневная работа, для кого-то хобби, но люди, посвятившие себя этой отрасли растениеводства, занимаются одним делом — выращиванием многолетних плодовых и ягодных культур, а также декоративных растений.
Для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо знать все о культуре, которую выращиваешь, ее предпочтения к почве и видам подкормок, болезнях и вредителях, ее поражающих.
Незнание вопроса, а также невыполнение рекомендаций опытных садоводов может привести к гибели растений, в противном же случае, полученный урожай будет радовать своих обладателей.
Данная статья посвящена сорту Боровинка. В ней вы можете найти описание, фото, отзывы о данном сорте для принятия решения о ее посадке.
Яблоня Боровинка. Описание
Яблоня Боровинка — это старый сорт русской народной селекции, который успешно выращивается на территории разных стран. В разных регионах и государствах его именуют по разному, это:
- Герцогиня Ольденбургская;
- Харламовка;
- Бравина;
- Харламовское;
- Боровицкая и другие.
Названия разные, а яблоня одна, или как ее зарегистрировали в Государственном реестре селекционных достижений РФ — Боровинка.
В высоту яблоня может вырастать до 5 метров, а ширина кроны – до 6 метров. Цвет коры – оливковый, ветви расположены нечасто и направлены вверх под углом 30-40 *, гладкие. Листья овальной формы с острым кончиком темно-зеленого цвета. Соцветия в виде зонтика, средние по размеру, белого или слегка бело-розового оттенка.
Яблоня Боровинка.
Плоды круглые, гладкие, среднего размера и весом около 90 грамм. Мякоть яблок сочная, зернистая, кожица гладкая, окрас плодов различается в зависимости от разновидностей сорта, но изначально — это светло-зеленый цвет с розовыми разводами.
Яблоки несладкие, с кислинкой, но тем не менее, хороши для употребления в свежем виде, а также для всех видов переработки.
Дополнительные характеристики
Для создания более точного впечатления о данном сорте яблони рассмотрим некоторые дополнительные характеристики и ответим на некоторые вопросы.
Внешний вид
Дерево средней высоты, обычно 4,0 — 4,5 метра. Крона округлой формы, обычно до 5,0 метров в диаметре. Главные ветви располагаются редко и расположены по отношению к стволу под углом 40*, обладают коленчатостью, средние по толщине, темно-коричневого цвета.
Листья овальные с острым кончиком, темно-зеленого цвета с графитовым оттенком с небольшими вдавленностями размером с горошину.
Дегустационная оценка
Хороший кисло-сладкий вкус, оценка по 5-ти бальной системе по мнению опытных садоводов – 4,05.
Химический состав плодов
- Титруемые кислоты — 0,62 — 0,87%;
- Аскорбиновая кислота — 8,2 — 15,3 мгр на 100 гр. плодов;
- Доля сухих веществ — 15,3 — 16,3%;
- Содержание сахаров — 9,9 — 11,5%.
Плоды Боровинки.
Зимостойкость
Боровинка —морозостойкий сорт, который заметно отличается от других повышенной устойчивостью к низким температурам. Морозостойкость позволяет выращивать яблони сорта Боровинка на всей территории нашей страны.
Самоплодность
Самобесплодный сорт, поэтому яблони Боровинка нуждаются в наличии яблонь опылителей, в качестве которых можно использовать сорта: Антоновка обыкновенная и Коричное полосатое.
Устойчивость к парше и другим заболеваниям
Яблони Боровинка могут сильно поражаться паршой.
К прочим болезням умеренно устойчивы.
Сорта опылители
Боровинка – это самобесплодный сорт, поэтому для повышения урожайности в качестве сортов опылителей рекомендуется использовать такие сорта, как:
- Антоновка;
- Анис;
- Коричное полосатое;
- Папировка;
- Астраханский красный;
- Астраханский белый.
Подвои
В селекционных центрах и предприятиях питомниках по размножению сортовых яблонь используются различные подвои. Так, для яблонь сорта Боровинка используют:
- Яблоню лесную – наиболее широко применяемый подвой для всех сортов яблонь;
- Яблоню восточную (кавказскую) – используется у селекционеров для районирования в южных регионах нашей страны;
- Яблоню ягодную (садовая сибирская) – используется для районов Сибири и Дальнего Востока, наиболее зимостойкий подвой.
Также вы можете посмотреть видео-обзор яблони (часть 1):
И видео-обзор часть 2:
Отзывы садоводов
В связи с тем, что яблони данного сорта успешно выращиваются на протяжении многих десятилетий и на огромной территории нашей страны и зарубежья, то и отзывов об этом сорте много. Они разные по содержанию и оценкам, вот некоторые из них:
Особенности
Посадки
Яблони Боровинка садят в виде семян и саженцев. Деревья, посаженные семенами, в дальнейшем используют в качестве подвоя для выращивания в культуре, такой способ посадки не рекомендуется.
При способе посадке саженцами яблони данного сорта можно садить весной и осенью в возрасте двух лет. Весной посадку выполняют до распускания почек, а осенью – до наступления заморозков.
Боровинка любит солнечные места, но также неплохо себя чувствует и в слегка затененных пространствах. Почву предпочитаем влагоемкую, слабокислую, богатую питательными веществами.
Посадка яблони.
Для посадки подготавливается яма, если планируется посадка весной, то ее лучше подготовить с осени, а если осенью – то за несколько недель до посадки. Яма копается глубиной до 0,6 – 0,7 метра и диаметром 1,0 метр.
Если почва бедная, то ее удобряют, в качестве удобрения можно использовать навоз, торф, древесную золу и комплексные удобрения. На дне ямы устраивают дренажный слой толщиной до 15 см.
Для устойчивости саженца можно установить колышек, к которому посаженное деревце можно подвязать. После посадки яблоню необходимо обильно полить.
Выращивания
Данный сорт плохо переносит засуху, что неблагоприятно отражается на количестве и качестве получаемого урожая. В связи с этим, в засушливый период необходимо поливать деревья с частотой, зависящей от погодных условий.
Агротехники
При жаркой погоде, когда необходим дополнительный полив, а также в случае затяжных дождей – необходимо рыхлить почву у приствольных кругов яблони.
Также рекомендуется мульчировать почву в приствольных кругах, что защищает ее от пересыхания и роста сорняков.
Свежие срезы от сломанных и удаленных во время обрезки побегов обрабатываются садовым варом, осенью стволы белятся, приствольные круги перекапываются с добавление компоста и удобрений.
Обрезки и формирования кроны
При посадке саженца его следует обрезать на 1/3 часть его длины, такая обрезка помогает молодому деревцу начать формирование кроны.
Ежегодную обрезку необходимо осуществлять весной и осенью. Осенью удаляются поврежденные ветви после сбора урожая, а весной обрезка проводится до распускания почек.
Для формирования кроны выбирается несколько наиболее сильных ветвей (3-5 штук), которые не мешают друг другу, и выбранные ветви незначительно укорачиваются. Остальные ветви обрезаются. В дальнейшем, ежегодно крона прореживается, удаляются слабые, кривые, идущие внутрь кроны побеги.
Обрезка проводится весной и осенью.
Не следует за одну обрезку удалять большое количество ветвей, это будет негативно отражаться на развитии дерева.
Особенности созревания и плодоношения
Начало плодоношения
Сорт яблони Боровинка начинают плодоносить с 4-го года развития, плодоносят обильно и продолжительное время.
Сроки
Созревания плодов
Яблоки созревают в конце лета (августе) – в южных районах нашей страны.
На всей остальной территории — несколько позднее, в сентябре.
Хранения плодов
Яблоки данного сорта отличаются продолжительным сроком хранения в свежем виде, так при создании благоприятных условий плоды могут сохраняться до января — февраля месяца.
Урожайность
Данный сорт отличается обильным и ежегодным плодоношением. По статистике, в среднем с одного дерева садоводы получают до 100 кг яблок, а максимально зафиксированное значение урожайности этого сорта – 220 кг с одного дерева.
Подвиды и варианты
Красная
Сорт среднего срока созревания, отличается сплошным румянцем красного цвета. Отличительная особенность – морозоустойчивость, неподверженность заболеваниям. Масса плодов до 100 гр.
Боровинка красная.
Алтайская
Это среднерослое дерево, крона пирамидальной формы. Плоды округлые, слегка приплюснутые по форме, весом до 95,0 грамм, светло-жёлтого цвета с красными полосами. Мякоть рыхлая, сочная, кисло-сладкого вкуса с ароматом. Урожайность и зимостойкость – средняя.
Ананасная
Это зимний сорт. Плоды более сладкие и способны храниться более продолжительное время. Обладают приятным кисло-сладким вкусом, массой до 120 грамм. Не подвержен такому заболеванию, как парша.
Боровинка ананасная.
Стелющаяся
Яблоню сорта Боровинка можно выращивать в стелющейся форме. Для этого саженец располагают под углом вблизи поверхности земли либо обрезают на ее уровне, где он и развивается. Ветви подгибаются к земле, создают бесштамбовую форму, что позволяет их укрывать зимой и получать больше тепла летом.
Уход заключается в вырезке неплодоносящих ветвей, предохранение от солнечных ожогов, укрытие в зимний период.
Крапчатая
Это одно из названий яблони Боровинка.
Акуловская
Данный сорт наиболее широко распространен в Поволжье и Дону, он менее морозоустойчив, чаще поражается мучнистой росой. Сорт среднего срока созревания. Плоды весом до 90 грамм, зеленого окраса с незначительным румянцем.
Боровинка Акуловская.
Выращивание в разных регионах
Урал
На Урал яблони сорта Боровинка были завезены в середине прошлого века с целью обеспечения жителей региона качественными фруктами местного производства.
Изначально предполагалось выращивать данный сорт в стланцевой форме, но в процессе районирования, акклиматизации пришли к штамбовой форме развития.
Наиболее широко в настоящее время распространен сорт Боровинка красная, обладающий большей зимостойкостью.
Сибирь
Сибирский регион известен как край холода и морозов, поэтому садоводы пытаются обезопасить свои деревья от пагубного влияния этих факторов. При выращивании сорта Боровинка опытные садоводы рекомендуют использовать стланцевую форму выращивания.
Республика Беларусь
Природные условия Беларуси благоприятны для выращивания плодовых деревьев, в том числе и яблонь. Сорт Боровинка не является исключением. Особых условий для выращивания Боровинки в данном регионе нет, необходимо руководствоваться основными требованиями в отношении посадки и условиям выращивания.
Заключение
Яблони сорта Боровинка – это настоящая находка для начинающего садовода и опытного специалиста в этой области знаний (фото и описание сорта вы видели выше). Используя данный сорт, можно:
- Научиться самостоятельно прививать яблони, используя Боровинку в качестве привоя;
- Попробовать различные формы формирования дерева;
- Научиться ухаживать за данным видом плодовых деревьев;
- При этом получать большие урожаи полезных и вкусных плодов, которые можно длительное время употреблять в свежем виде либо переработать и получать удовольствие при употреблении в виде соков, джемов и компотов.
Моя Боровинка на третий год порадовала шикарным урожаем яблок. Все яблочки крупные, сочные и очень вкусные. Собранный урожай положили на хранение в темное прохладное место( в подвал). И через месяц все яблоки внутри стали мягкие и начали темнеть( как гнилые). Почему? Как сохранить урожай яблок?
Вероятно, в Вашем подвале не соответствующим температурный режим и повышенная влажность воздуха. Плоды должны быть уложены в ряд в ящики, плодоножкой вниз. Между рядами нужно проложить опилки лиственных деревьев.
Очень похоже на проявление плодовой гнили – актиномицета. Для предотвращения развития плодовой гнили необходимо просто снизить температуру хранения.
Лучшей температурой будет 1-3 градуса тепла. И переслоить ряды яблок стружкой. При закладке рядов, каждое яблоко укладывайте так, что бы они не касались друг друга.
Очень вкусная шарлотка получается с этими яблоками. Варенье не пробовала делать. Просто большой урожай этих яблок и девать некуда. Кто куда девает яблоки, если их слишком много, какие варианты?
Мы часть урожая сушим, часть храним в стружках в подвале, а с остальных готовим яблочный сок и закатываем в стеклянные банки, так что отходов нет.
Здравствуйте. Можете закрывать яблочное пюре и повидло, компоты из яблок. Также яблоки прекрасно подходят для выпечки.