Яблоки по праву заслужили всенародную любовь благодаря своему замечательному вкусу и целому комплексу полезных веществ:
- Витаминов;
- Пектиновых веществ;
- Органических кислот.
Яблоки способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, повышают аппетит, укрепляют иммунитет.
Учеными селекционерами выведено большое количество разнообразных сортов яблонь, которые удовлетворяют вкус самых взыскательных потребителей.
К ним относится и популярная в народе яблоня Юный натуралист (или Юннат).
История селекции
Работа проводилась в 1935 г. сотрудниками Всероссийского НИИ им. И. В. Мичурина под руководством Сергея Исаева.
Для гибридизации были отобраны зимний Уэлси и осенний Коричное полосатое.
В результате появилась яблоня Юный натуралист — один из лучших среднеплодных сортов.
Он культивируется в средней полосе России.
Широко распространен в:
- Тульской,
- Ивановской,
- Орловской,
- Ярославской областях,
- А также Подмосковье.
Благодаря способности хорошо переносить неблагоприятные условия этот сорт можно выращивать и в более северных регионах.
Описание
Сорт яблони Юный натуралист относится к промышленным сортам со средне-осенним сроком созревания плодов.
К его достоинствам относится:
- Высокая устойчивость к парше;
- Хорошая зимостойкость;
- Раннее плодоношение – на 3-4 год после посадки;
- Высокая урожайность.
Из недостатков следует отметить периодическую урожайность, а также мельчание плодов при обильном плодоношении.
В умеренной климатической зоне яблоня начинает цвести в середине мая — начале июня.
Сбор плодов начинается во второй половине сентября. Урожайность молодых деревьев средняя. Взрослое дерево может давать до 100 кг фруктов.
Плоды кисло-сладкого вкуса с сочной мякотью средней плотности. Дегустационная оценка – 4,6 балла.
В прохладном помещении яблоки хранятся до декабря. Фрукты хорошо переносят транспортировку, пригодны к технической переработке. Их употребляют в свежем виде, готовят соки, повидло, а также сухофрукты.
Дополнительные характеристики
- Деревья среднерослые, с ежегодным приростом до 0,5 м, высотой 3-4 м. Крона закругленная, с густой листвой. Ветки направлены горизонтально от ствола, поникают при обильном плодоношении;
- Побеги светло-коричневого окраса, покрыты слабой опушкой;
- Листья заостренные к верхушке, темно-зеленого цвета, матовые, с выраженным жилкованием. Края крупнопильчатые или пильчато-городчатые;
- Плоды округлые, с уплощенной верхушкой, достигают массы 135 г. Кожица зеленовато-желтая, поверху «разлит» красный окрас с яркими полосками.
Особенности посадки и ухода
Посадка саженцев
Яблоня любит защищенные от ветра, солнечные места и обильный полив.
Посадку деревьев осуществляют по схеме 4х4 м. Высаживают их ранней весной до набухания почек или в середине осени, чтобы деревце успело окрепнуть до заморозков.
Следует также учитывать уровень залегания грунтовых вод. При близком залегании (до 1,5 м) у дерева будут подгнивать корни, и оно может погибнуть.
Яблони любят плодородную землю и хорошую аэрацию.
Яму роют глубиной 0,8 и диаметром около 1,0 м, готовят ее за 10 дней до посадки дерева. Верхнюю плодородную часть земли откладывают в сторону.
Из отложенной почвы на дне ямы формируют холмик, который занимает 1/3 объёма. К нему добавляют и тщательно перемешивают перегной (1 ведро), суперфосфат калия (стакан), немного золы, которая уменьшает кислотность почвы.
Корневая шейка деревца должна возвышаться на 5-7 см выше уровня земли. Корни засыпают остатками земли и поливают 2-3 ведрами воды.
Обрезка
Правильная обрезка яблони позволяет не только частично бороться с периодичностью урожаев, но и повышает устойчивость деревьев к болезням, увеличивает сахаристость плодов и их размер.
После посадке молодого саженца в первую же весну проводят формирующую обрезку, укорачивая ветки на 1/3.
При этом центральный проводник должен быть выше остальных ветвей на 20-25 см.
Обрезка оказывает существенное влияние на вступление яблони в плодоношение. Ее необходимо проводить каждую весну.
Из молодых побегов оставляют только сильные, направленные вверх. Кривые и слабые удаляют. Сильные побеги легко спутать с волчком, который необходимо также удалять.
У сформированной яблони должно быть 3-4 яруса веток.
Подкормка и полив
Первые несколько лет яблоню нужно регулярно поливать и удалять сорняки:
- Молодые деревья следует поливать 1 раз в месяц, при засухе — до 4-5 раз.
- Особенно необходим полив в период закладывания цветочных почек и плодоношения.
Для хорошего роста и обильного урожая деревья надо подкармливать.
Подкормка молодых яблонь:
- Корневая подкормка мочевиной(2 ст. л. на 10 л воды) — ранняя весна;
- Вне корневое внесение гумата натрия — май-июнь;
- Корневая подкормка калийно-фосфорными удобрениями (2 ст.л. на 10 л воды) — сентябрь.
Подкормка плодоносящих деревьев:
- Во второй половине апреля под дерево вносят (заделывают) 0,5 кг мочевины;
- В начале цветения яблони поливают смесью удобрений. Для этого 0,1 кг суперфосфата, 80 г сернокислого калия, 50 г мочевины разводят в 20 л воды и настаивают 7 дней;
- В период начала образования плодов деревья поливают раствором нитрофоски (0,1 кг) и сухого Гумата натрия (2 г), разведенных в 20 л воды;
- В конце сезона под дерево нужно внести перегной, а также сернокислый калий с суперфосфатом (по 0,3 кг каждого).
Корневые подкормки, содержащие азот, следует вносить до середины лета, чтобы до заморозков ветки успели окрепнуть.
Болезни и вредители
Сорт Юный натуралист почти не подвергается заболеванию паршой. Основную опасность для этих яблонь представляют вредители.
Яблонный цветоед. При заражении яблони этим насекомым на почках появляются капли, цветы и листья не распускаются. Для борьбы с ним дерево опрыскивают 0,2% раствором Дилокса (в периодраспускания почек).
Яблонный плодовый пилильщик. Представляет серьезную угрозу садам, повреждая завязи яблони. Для борьбы с этим вредителем перед цветением деревья следует обработать карбофосом.
Яблонная плодожорка. Поврежденные гусеницами яблоки не вызревают и опадают. При массовом размножении поражается от 25 до 90% плодов. К методам борьбы с ними относится весенняя очистка коры деревьев, а также обработка деревьев смесью арсената кальция и известив период завязывания плодов.
Регулярный уход и соблюдение правил агротехники позволят избежать болезней и появления вредителей в саду.
Юный натуралист на низкорослом подвое
Особую популярность в настоящее время получили деревья на карликовом или полукарликовом подвое высотой 2 и 3 м соответственно.
Такие деревья обладают рядом преимуществ:
- Благодаря поверхностному росту корневой системы их можно высаживать в местах с близким расположением грунтовых вод;
- Допускается высокая плотность посадки, что позволяет экономить место в саду;
- За деревьями легко ухаживать и собирать урожай.
У молодых полукарликовых деревьев рост такой же быстрый как и сильнорослых, но постепенно он ослабевает. Таким образом только улучшается характеристика сорта.
В дальнейшем при обильных урожаях прирост следует сильно обрезать. Это продлит период плодоношения дерева и позволит избежать мельчания плодов.
Заключение
При соблюдении правил агротехники яблони сорта Юннат будут долго радовать вас красивыми и вкусными плодами.
Саженцы яблони не следует покупать у случайных продавцов.
Сорт должен быть районирован для данной местности, зимостойкий, иметь на кроне 4-5 веточек и развитую корневую систему.
Полезное видео
Смотрите на видео советы специалистов, какой лучше выбрать сорт яблони:
Смотрите видео урок от агронома, как правильно выбрать сорт для сада:
Сотрите на видео советы, как правильно обрезать яблоню:
Смотрите на видео, как правильно провести формирование кроны:
Отзывы
Неподалеку от нашего городка есть промышленный сад. Деревья там усыпаны яблоками, ветви свисают до земли. Оказалось, что это сорт Юннат. Мне его очень советовали.
Действительно, деревья прекрасно переносят зиму, не болеют. У яблок отличный кисло-сладкий вкус. Хранятся у меня в подвале до зимы. Всем советую.»
Урожай дает обильный, яблоки очень вкусные. Правда плодоносит через год, но мы научились с этим бороться: каждую весну делаем обрезку, подкармливаем удобрениями.
Зато практически не болеет. Из яблок и соки делаем, и сушку на зиму, и повидло. Отличный сорт.»
Дерево молодое, всего 5 лет, но урожай уже дает хороший. Морозов не боится, паршой не болеет, растет быстро. Эти яблоки любит вся моя семья.»
А как при покупке саженцев определить низкорослый это сорт или слишком мелкий обычный? Конечно, я буду покупать в спец. магазине, но все же… подстраховаться)
Проверьте корни. Если перед вами саженцы на семенных подвоях, корневая система будет скелетного типа – несколько корней по 0,4–0,6 мм, а на концах присутствуют отростки в форме мочек. У карликовых подвоях такого нет. Корневая система только мочковатого типа, чем-то напоминает корни у смородины. Высота должна быть не менее 70 см, длина корней – не меньше 20 см, диаметр штамбика от 2 см.
Юный натуралист всем моим домочадцам очень нравится по вкусу. Заплодоносила яблоня на шестой год после посадки. Яблок было хоть и немного, но все средней величины , кисло-сладкие, сочные. А сейчас плодов много, но мелкие какие-то. Да еще после зимнего периода кора на дереве растрескалась, боюсь чтобы яблоня не погибла. Можно спасти как-то дерево?
Ваше дерево поразили морозобойные трещины. Поврежденные места зачистите продезинфицированным инструментом, делать надо это аккуратно чтобы не повредить здоровую кору. После того как зачистите промываем места зачистки раствором марганцовки или перекисью водорода. После высыхания замазывайте садовым варом, обвяжите мешковиной, чтобы не попала инфекция. В результате счищенные фрагменты зарастут новой корой.
В первую очередь вылечите потрескавшуюся кору. Затем своевременно проводите обрезку деревьев и подкормку почвы.
К сожалению определить сорт яблони по внешнему виду практически невозможно. Альбина в принципе правильно описала описала способ определения подвоя.
Саженцы яблонь в большинстве случаев выращиваются на семечковых подвоях. При этом как обычные высокорослые, так и карликовые.