О яблоне пишут и говорят много. И фильмов достаточно. Об одних очень много. О других – находишь с трудом информацию. Причины разные. И возраст. И вкус. И способность выдерживать не такие уж и простые климатические условия.
Но ведь яблоня в садах России уже не одно столетие.
О научных учреждениях России, где создавались многие сорта яблок, говорить можно долго. И отдельной темой. Содержание статьи:
Среди них наиболее известны ученые-селекционеры:
- Кичина Виктор Валерьянович. Более 50 сортов яблонь и малины. В том числе, колоновидные;
- Исаев Сергей Иванович. Последователь Мичурина. Более 40 сортов с его участием выведено.
Общая характеристика
Припоминаю одну из наших сотрудниц. Слушая наши разговоры об успехах и просчетах в выращивании овощей и фруктов, она удивляла меня одной фразой. А у меня уже есть свеженькие, говорила она. Как? С рынка!
Но ведь свое-то вкуснее! И при желании вырастить такое же у себя, учитывайте прежде всего:
- Климатические условия позволяют это?
- Какие у вас конкретные условия для его выращивания?
А для садоводов Подмосковья надо помнить:
- Умеренно-континентальный климат — жаркое лето с температурой под 30 градусов. А бывает и выше ртутный столбик подскакивает;
- И еще — год на год не приходится. То дождя не дождешься. А то и заливает порядочно;
- И те же 30 градусов. Но уже с минусом зимой. С периодическими оттепелями. Бывает, что и местные сорта прихватывает. Не говоря о соблазнительных заезжих сортах;
- А ведь свежие яблочки хочется кушать подольше. Вот и начинаются гадалочки при планировании участка. А что и где посадить? И сколько? Рассказываем:
- Предпочтение отдают зимним сортам. Их созревание приходится на сентябрь и октябрь. И снять надо чуть недозревшими. В стадии потребительской зрелости они будут после продолжительного хранения. Некоторые при особых условиях хранения в холодильниках очень даже пригодны для употребления и до новых урожаев. В домашних условиях своими яблоками угощают садоводы и в апреле. Их и высаживают больше -50-60%;
- Из осенних сортов получаются отличные соки и варенья. Их вкус и аромат как раз подходит для этих целей. И сроки хранения позволяют это сделать – 2-3 месяца они могут полежать. А снять их нужно в последних числах августа. А другие – в первых числах сентября. Их доля около 25-30%;
- Оставшаяся часть – летние сорта. Реально 1-2 дерева. Они очень сочные и сладкие. Но сохранить их удается лишь 20-25 дней. Вот их мы кушали еще зелеными. С июля и по август.
Из осенних сортов получаются прекрасные соки и варенья.
- И ваша задача — подобрать эти одну-две летние яблони для Подмосковья. Поэтому вы изучаете поподробнее их свойства:
- Ведь нужно, чтобы вот такие зимы они выдерживали. Не очень-то хочется заниматься их восстановлением после подмерзаний;
- Все чаще покупателей интересует их устойчивость к болезням. Особенно это относится к грибковым – парше, мучнистой росе. Как раз дожди и способствуют их возникновению. И чтобы вы не интересовались потом уже, из-за чего какие-то пятна и налеты. Целые институты занимаются этими проблемами. Выводят абсолютно иммунные сорта;
- Садоводы — народ терпеливый. Но результат хочется видеть как можно раньше. Вот и подбирайте сорта, которые дадут первые яблочки на 2-й или 3-й год после посадки;
- И чтобы не смущали вас яблони отсутствием урожая. Ведь каждый год вы хотите хороший урожай яблок.
Вот и попробуй выбирать один-два сорта. Попробуем вам подсказать и показать их фото и описание. А вам решать самим.
Летние сорта яблонь для Подмосковья
Белый налив
- Более известного сорта нет. Как и Антоновка.
- Названий других достаточно. Пудовщина. Бель. Долгостебелка.
- Не смешивайте с другим похожим сортом — Папировкой.
- Среднего размера крона. Формой напоминает пирамиду.
- Очень приспособлена к условиям Подмосковья. Зимует хорошо.
- А с паршой вы ему должны помочь справиться. Чтобы кушать неиспорченные яблоки.
- Урожаи дает приличные.
- Ароматнейшие бело-желтые яблоки весом от 110 до 150 грамм.
Белый налив.
- У взрослых деревьев плоды поменьше;
- Не заготавливайте тару для перевозки и хранения. Их надо быстро переработать. Как только сняли в первых числах августа;
- Отдельные экземпляры остаются на дереве перед Спасом.
Личное. Лучших яблок в консервированном виде не кушал!
Подробнее о яблоне Белый налив читайте здесь.
Аркадик
- Известный русский сорт Аркад желтый после трудов В.В.Кичины стал Аркадиком. Но с новыми качествами. Улучшенными;
- Плоды стали большими и при взвешивании одного яблока весы покажут около 120 грамм. А другое яблочко потянет и под 160 г;
- Немного вытянутая форма с красными полосками привлекает взор;
- Сладкими, с десертным вкусом они становятся к 15 августа. Еще как погода позволит;
- Если в этих числах снимете, сможете даже хранить с месяц. И не только сразу кушать.
Аркадик.
- Сильнорослое дерево лучше приобретать на карликовом подвое;
- Плодов завязывается множество каждый год;
- А еще с дерева сможете насобирать яблок больше 150 кг;
- Своевременной обрезкой, подкормками и поливами;
- Профилактическими обработками от болезней и вредителей.
Больше информации о сорте Аркадик вы сможете прочитать тут.
Мантет
- Даже в Канаде использовали Грушовку московскую для создания этого сорта. Чтобы позже он завоевал популярность в Средней полосе России. И в Поволжье;
- Давно спорят. Позднелетний или среднелетний;
- Но это для вас не так важно. Ведь яблоки вы употребляете в середине августа;
- С десертным вкусом и хорошим содержанием сахара;
- Созревшие они становятся желтыми с ярким красным румянцем. И полосками;
- Среднерослые деревья имеют незагущенную крону. Удобно вам будет ухаживать;
- И снимать хорошие урожаи.
Мантет.
- Взрослые деревья плодоносят не каждый год;
- Обильные урожаи без их регулирования могут приводить к уменьшению размеров плодов;
- Планируйте и проводите профилактические обработки от парши.
Больше о сорте яблони Мантет читайте в этой статье.
Памяти Тихомирова
- Селекционеры-ученные МГУ его создали, использовав сорт Избранница и иммунные к парше клоны;
- Получилось среднерослое дерево с разреженной округлой кроной;
- С приданной устойчивостью ко многим заболеваниям;
- Округлые плоды с зеленовато-желтой окраской имеют нечеткий румянец. Приятно смотреть;
- Вес колеблется от мелких (100 г) до солидных (150 г);
- Если бы еще посаженные саженцы начинали радовать урожаями не с 5-6 лет после посадки, а с 3-4 – за ними бы гонялись промышленники;
- Ведь оценки у дегустаторов довольно высокие – 4,5 балла. Это сильный аромат так влияет.
Памяти Тихомирова.
Более подробно о сорте Памяти Тихомирова читайте в этой статье.
Грушовка московская
- Не вкусом, а видом имеет сходство с грушей (кора, форма кроны);
- Другая версия – ее распространял некий Грушовский. Проживавший тогда в Туле.
Его достоинства:
- Так рано созревают немногие сорта;
- Урожая одного дерева хватает на многих;
- Выращивается ну очень во многих регионах. С 1947 года в Госреестре.
Недостатки:
- Урожаи чередуются с их полным отсутствием. А еще и парша его прибивает. В дождливые сезоны;
- Яблоки мелковатые. Всего лишь 70-100 грамм;
- Кисло-сладкий вкус приятен.
Вот и меньше к ней проявляют интерес. Даже садоводы. Как говорят, растут еще в соответствии с традициями.
Грушовка московская.
Подробнее о яблоне Грушовка московская читайте здесь.
Мелба (Мельба)
- Это надо спросить у австралийской оперной певицы, в честь которой этот сорт получил название;
- Меня только удивляет, что его причисляют к молодым. И это с 1898 года, когда обнаружен был, как сеянец сорта Макинтош в Канаде. Но он не стареет;
- Среднего роста деревья могут иметь разнообразные плоды. 110-120 грамм. Так и под 200 грамм — не редкость;
- Округлые и красивой расцветки;
- Созревают яблоки неодновременно. Обижаются садоводы на явную периодичность;
- Принимают меры от парши;
- И все эти годы не боятся высаживать у себя;
- Своим десертным вкусом и видом многие годы он доказывает свою ценность;
- И опять же сахара не так и много – 10,5%.
Мелба.
Более подробно о сорте Мелба читайте в этой статье.
Конфетное
- Сорт из селекции И.В. Мичурина;
- Его сладость в названии. Мало какой сорт может в этом с ним соперничать;
- И другие качества вам понравятся;
- Уже к августу они созревают. Дожди могут сдвинуть эти сроки;
- Плоды отличаются практически одинаковыми размерами – около 100-120 грамм. Но только на 5-й год после посадки;
- Карликовое от природы дерево избавит вас от чрезмерного внимания по уходу;
- И все же. С годами спрос немножко снизился.
Конфетное.
Больше о сорте яблони Конфетное читайте в этой статье.
Антоновка апортовая
- С Антоновками надо быть внимательным. Не очень просто разобраться со всеми сортами было и Мичурину. Но ведь прошло сколько времени;
- Разногласий только добавилось. Как в названиях, так и к какому сроку созревания их причислять;
- Больше спрашивают ее мутации и разновидности;
- Вот и с Антоновкой апортовой. Ведь созревает она в конце сентября. А мы с вами уже знаем, это не летний сорт. Хоть и вкусный.
Антоновка апортовая.
Более подробно о сорте Антоновка апортовая читайте в этой статье.
Антоновка золотая
- Среди всех своих сородичей она самая ранняя;
- Сорт можете встретить и среди позднелетних. А еще он и раннеосенний;
- Высокорослое дерево с типичной антоновской раскидистой кроной обладает хорошей зимостойкостью;
- Парше противостоит успешно;
- Плоды однотонные. Соломенно-золотистого цвета при полной зрелости;
- Яблочки со средним весом около 150 грамм и приятным сладким вкусом;
- Оценить их вкус вы сможете лет через пять после посадки;
- Снимайте плоды своевременно. Могут осыпаться.
Антоновка золотая.
Десертное Исаева
- К концу лета созревают эти яблоки;
- Среди садоводов один из любимых сортов. Нет проблем ни с морозами, ни с болезнями;
- Даже при посадке однолетних саженцев первый урожай может быть на третий год. Реже — на четвертый;
- А то ведь будут и 110 г. Но значительно большим урожаем;
- С тем же десертным вкусом и привлекательным видом;
- Контрастная и выделяющаяся красноватая окраска светло-желтых плодов;
- Очень удобные невысокие деревья для ухода.
Десертное Исаева.
Больше информации о сорте Десертное Исаева вы сможете прочитать тут.
Десертное Петрова
- Коричное полосатое и Кальвиль снежный при скрещивании дали жизнь сорту, названному в честь создателя А.В. Петрова;
- Его единогласно причисляют к среднеосенним сортам. Одни специалисты. Другие мнения также есть. У тех, где этот сорт созревает в последних числах августа. В южных районах Подмосковья. И они правы;
- И знают его только в Ярославской области. Кроме Подмосковья;
- Не совсем нравятся ему условия других регионов.
Десертное Петрова.
Больше о сорте яблони Десертное Петрова читайте в этой статье.
Кипарисовое
- Коричное полосатое и Славянка при скрещивании дали этот сорт;
- Всегда заметно в саду. Прежде всего, формой кроны. Пирамидальной. Или кипарис напоминает;
- А еще, довольно мелкими яблоками. Очень рано созревающими. Уже в последних числах июля;
- В среднем, одно весит только 50-60 грамм;
- Но хорошего сладковато-пряного вкуса. Светлая окраска только частично покрыта розовыми полосками;
- А еще оно переносит даже самые суровые зимы (и под 40 градусов мороза).
Кипарисовое.
Более подробно о сорте Кипарисовое читайте в этой статье.
Китайка золотая ранняя
- Деревья средней высоты с возрастом имеют поникшие ветви. Вы еще заметите, что они довольно тонкие;
- Выведена И.В. Мичуриным из Белого налива и Китайки;
- И унаследовала от них хорошую приспособляемость к сильным морозам;
- А вот хорошей урожайностью он вас не порадует;
- Плоды мелкие и однотонной золотистой окраски;
- Кисло-сладкие желтые яблочки имеют медовый вкус. С кислинкой;
- И к августу они уже созревают;
- А еще вам придется заниматься профилактикой заболеваний. Особенно парши;
- И быстро принимать решения по их употреблению и переработке. Всего лишь неделю они могут полежать.
Китайка золотая ранняя.
Подробнее о яблоне Китайка золотая ранняя читайте здесь.
Коробовка
- Не так часто вы встретите этот сорт;
- И в индивидуальных, и в старых садах. Он даже не рекомендуется для выращивания. Исключен из Госреестра;
- Это при очень хорошей совместимости с климатом и морозами;
- И парша для сорта нестрашна;
- А еще очень вкусные ранние яблоки;
- Его еще ведь называют и Медуницей. И Скороспелкой. В народе;
- Ведь этому сорту народной селекции годков многовато. Его знают с 1855 года;
- Причины непопулярности явные – мелковатые плоды;
- И на дереве их не так уж и много;
- Видом не привлекают.
Кстати:
- Встречаются фразы «…плоды… мелкие, неравнобокие, … грязновато-зеленого цвета, … с невыразительными оранжево-красными полосами. Блюдце … с сильно вздутыми бугорками…чашечка непропорционально крупная…». Кто это мог написать? Мягко говоря, не очень доброжелательный специалист. Или конкурирующая фирма. А может завистливый сосед;
- «Некрупные и неидеальной формы плоды с зеленоватой окраской имеют по поверхности оригинальные оранжево-красные полоски. Очень любим детьми за сладкий вкус. Им не помеха ни непропорциональная чашечка, ни заметные бугорки…».
Это об одном и том же яблоке. Которую продавали не поштучно, а коробами.
Коробовка.
Больше информации о сорте Коробовка вы сможете прочитать тут.
Медуница
- МГУ и его сотрудники могут с гордостью созерцать результат своей работы с сортами Уэлси и Коричное полосатое;
- Климат подмосковный для них родной. Как и морозы;
- Яблоки средних размеров и веса – от 110 грамм и до 150;
- Не размером и урожайностью (округлые и с не очень ярким цветом) они лидеры:
- Самыми сладкими и десертными их признают и дегустаторы. Не только любители-садоводы;
- Медовый привкус и сладость даже в недозревших яблочках.
- Его не зря называют лучшим ранним сортом. Кое-кто прибавляет при этом, наверное. Зря сомневаются;
- Ведь садоводы и специалисты даже не припомнят случаев заболевания деревьев и плодов. И паршой, в том числе.
Медуница.
Больше о сорте яблони Медуница читайте в этой статье.
Народное
Использованы для выведения Папировка и Бельфлер-китайка. Очень ценят садоводы его приспособленность к региональным условиям:
- Морозы не страшны;
- Первые яблоки не заставят вас долго ждать. Только года три;
- Количеством плодов не обидят (не меньше 25 кг с дерева). Каждый год;
- Полукарликовая крона и устойчивость к заболеваниям создает удобства по уходу (обработки, обрезки, поливы, сбор урожая).
Сравнения с Папировкой в его пользу:
- Раньше вы будете собирать зрелые яблоки в августе;
- Они могут полежать дольше;
- Легкий аромат груши – изюминка сорта. Когда говорят о наливных яблоках – это об этом сорте;
- Сахара достаточно – более 11%.
Золотистые плоды на весах показывают в среднем 110-140 грамм. Вот и районирован он в Центральных районах России.
Народное.
Более подробно о сорте Народное читайте в этой статье.
Чудное
- Челябинские селекционеры вывели этот сорт. Встречается и в других местах;
- Его невысокий рост – около двух метров, привлекает внимание садоводов. И оригинальная стелющаяся форма;
- К празднику Спаса они могут быть на вашем праздничном столе. Как украшение и десерт;
- Их вес до 200 грамм доходит. И вкусом понравятся;
- Ждать долго первые яблоки вы не будете. Уже на третий год после посадки. Хорошая зимостойкость;
- А противостоять тле придется. Уж очень падкая она на этот сорт;
- На подкормки и хороший уход вам яблоня ответит хорошими плодами.
Чудное.
Подробнее о яблоне Чудное читайте здесь.
Орлинка
- Для любителей новизны этот сорт — находка;
- Старк Эрлиост Прекос и Первый салют использовали орловские специалисты для получения этого сорта. С 2001 года он в Госреестре;
- Заложены и зимостойкость нужная, и устойчивость к парше;
- Очень важно, что он быстро начинает плодоносить. Всего лишь 3-4 года для этого надо;
- В середине августа яблоки с алыми полосами по желтоватой поверхности вы сможете уже употреблять;
- Приятного кисло-сладкого вкуса. И средних размеров;
- Для лета их оценки приличные – до 4,3 балла;
- Их использовать можно почти 2 месяца. И в октябре.
Орлинка.
Больше информации о сорте Орлинка вы сможете прочитать тут.
Коваленковское
- От создателя — сотрудника Белорусского НИИ Коваленко Г.К. и название;
- Успешно выращивается не только в садах Подмосковья;
- А в питомниках покупатели все чаще им интересуются.
Есть за что:
- Без яблок летом не будете. Хватит и покушать, и угостить. И соки приготовить. Каждый год;
- Средний рост дерева и правильно сформированная крона позволит вам выращивать красивые (насыщенно-красный цвет по всей поверхности) и вкусные сладкие и ароматные яблоки;
- Довольно крупные – около 150 грамм каждое. Но ведь есть и 200 г. А еще и сохранять сможете до двух месяцев;
- Посаженные яблони начинают давать урожаи рано;
- Устойчивость к болезням позволит вам меньше прилагать усилий в выращивании качественных яблок.
Коваленковское.
Больше о сорте яблони Коваленковское читайте в этой статье.
Дочь Папировки
- С.П. Кедрин использовал Анис алый и Папировку;
- Среднего роста дерево от природы имеет стремление к пирамиде, чем к шару;
- И хорошую устойчивость к заболеваниям. Позволяющей им расти в условиях Средней полосы России;
- Посадив саженец этого сорта, на 3-й год сможете оценить вкус яблок. На карликовом подвое. И только на 5-й год — на сеянцевом;
- Плоды не отличаются внушительными размерами – только 90-100 грамм;
- И дегустаторы много баллов не дают – не больше 4,2;
- Они не очень сильно осыпаются при созревании;
- Немного приплюснутой формы плоды имеют характерную окраску (желто-белая у зрелых) и незначительный шов.
Дочь Папировки.
Более подробно о сорте Дочь Папировки читайте в этой статье.
Наиболее сладкие сорта
Специалисты относят к ним сорта, в которых гармония сахара (от 10 до 14 процентов) и кислоты (около 0,5%):
- Медуница. Их не зря любят осы;
- Конфетное — даже ананас и банан есть в их карамельном вкусе;
- Памяти Тихомирова –непревзойденный по аромату и сладости;
- Десертное Исаева берет не количеством, а качеством.
Устойчивые к парше и другим болезням
Болезни яблони могут очень многое:
- Существенно снизить урожайность;
- Ухудшить качество плодов;
- Или же полностью оставить вас без яблок;
- Особенно страдают старинные сорта.
Вот и занимаются целые институты созданием сортов, способным успешно противостоять болезням. Больше всего внимания уделяют парше. И результаты есть существенные.
Парша яблони.
Приведу лишь некоторые летние сорта:
- Орловим;
- Кипарисовое;
- Медуница;
- Орлинка;
- Яблочный спас. Очень советую обратить на него внимание.
Примеры сортов
Что еще поможет вам решить вопросы небольших территорий и увеличить количество выращиваемых сортов? И быстрее получать урожаи ранних яблок посадки и выращивание? Высаживайте следующие лучшие сорта летних яблонь.
Колоновидных
- Медок – с характерным желтоватым цветом и медовым вкусом. Вес колеблется от 100 до 250 грамм.
- Президент. Покрупнее. Кисло-сладкие.
Сорт колоновидной яблони Медок.
Карликовых и низкорослых
- Мелба;
- Конфетное;
- Чудное;
- Народное.
Для северных районов
Сорта, проверенные годами:
- Коробовка;
- Конфетное;
- Мелба;
- Папировка;
- Суйслепское;
- Грушовка московская;
- Июльское Черненко;
- Медуница.
Новых летних
- Яблочный спас;
- Аркадик;
- Орловим;
- Юбиляр;
- Орлинка;
- КВ-17;
- Диалог.
Колоновидная яблоня КВ-17.
Заключение и полезные видео
Очень часто спрашивают при желании посадить летний сорт, какой из них лучше? А нравится и другие. И места мало. Вот вам варианты решения:
- Прививка;
- Приобретайте в питомниках саженцы с привитыми сортами. Два или даже три.
Посмотрите видео, как выбрать саженец яблони:
Посмотрите видео, как посадить саженец:
Посмотрите видео, как ухаживать за саженцами яблони:
Посмотрите видео о лучших сортах яблони: