Прекрасная яблоня Топаз

Фото 1В статье ниже вы прочитаете про сорт яблони Топаз, которую хвалят за неповторимый терпкий, немного острый и пряный вкус яблок.

Описываются тонкости посадки деревьев и их выращивания, приводятся подробные фото и описание сорта.


Описание, фото

Фото 1Сорт был выведен Ярославом Тупи в Институте экспериментальной ботаники Академии наук Чехии путем скрещивания сортов Ванда (Vanda) и Рубин (Rubín) в 1984 г. в поселке Стржижовице (Střížovice) Пльзеньской области Чехии.

В Европе сорт очень востребован, из яблок выжимают сок и перерабатывают их на пюре.

Яблоня вырастает средним, имеет густую, широкую и раскидистую крону. Крона бывает разнообразной формы:

  • округлая;
  • в виде пирамиды, расширяющейся кверху.

Ветви свисают вниз.

Листья имеют насыщенный темно-изумрудный оттенок, снизу листья с сильным опушением. Они яйцевидно-удлиненные либо продолговатые, имеют заостренное или закругленное основание и ярко выраженный кончик.

Цветки средние, белоснежные, в форме блюдец.

Яблоки поспевают на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках, но в основном на кольчатках. А на юге яблоки завязываются на приростах прошлого года. Яблоки крупные, их вес до 200 г, по форме округлые и чуть-чуть приплюснутые.

Основной окрас яблок — зеленовато-кремовый, покровный окрас — оранжевато-красные пятна, покрывающие от 1/2 до 1/3 поверхности плодов (из-за окраски плодов иногда продается под именем «яблоня Ред топаз»).

Мякоть кисло-сладкая, пряная, очень сочная, имеет сильный терпкий аромат, зерна средние по размерам. Кожица немного шероховатая, несколько маслянистая, средней твердости. Чашечка средней длины. Воронка оржавленная.

Яблоки едят свежими и мочеными, варят из них компоты и варенья.

Фото 1

Яблони Топаз.

Совет! Деревья можно выращивать на карликовых подвоях М9 и М126, можно на среднерослых подвоях ММ 106.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Фото 1Плюсы:

  • прекрасный десертный вкус плодов;
  • хорошая транспортабельность;
  • хранятся яблоки очень долго;
  • из-за своего состава, яблоки едят при нарушении обмена веществ, их используют в диетическом питании;
  • сорт устойчив к парше и среднеустойчив к мучнистой росе.

Минусы: если яблони растут в прохладном климате, то яблоки становятся кислыми.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Дерево вырастает средним, имеет высоту 2,5—3,5 м.

Молоденькие яблоньки растут очень интенсивно, а взрослые — умеренно.

Урожайность и периодичность плодоношения

Молоденькие деревья плодоносят каждый год, а более старые деревья дают меньше яблок или плодоносят через год.

Дегустационная оценка

Яблоки отменного десертного вкуса.

Фото 1

Плоды яблони Топаз имеют десертный вкус.



Зимостойкость и устойчивость к болезням

Деревья имеют прекрасную зимостойкость.

Важно! Если их посадить в места с повышенной влажностью или в низины, то молоденькие яблони могут подмерзать.

У сорта прекрасный иммунитет к парше и средняя устойчивость к мучнистой росе.

Отзывы

Анатолий, Брянск. «Едим с января яблоки сорта Топаз, они крепкие, отличного кисло-сладкого вкуса, сочные, при надкусе трескаются кусками.

На зиму обвязываю молоденькие яблони кусками спанбоида, даже заматываю крону. Но очень рано весной спанбоид снимаю.»

Татьяна, Беларусь. «Яблоки очень долго хранятся, при этом сохраняют свой десертный кисло-сладкий вкус, он не ватный.

Хотя яблони устойчивы к парше и мучнистой росе, но в середине марта опрыскиваю яблони раствором медного купороса. Всыпаю 100 г медного купороса в десятилитровое ведро воды. На одну молоденькую яблоньку, которой еще не исполнилось 7 лет, использую 2 литра приготовленного раствора.

Если на яблоню напала плодожорка, то осенью, когда листья уже опадают, обрабатываю деревья растворами, имеющими в своем составе медь — купроксатом, медным купоросом.»

Чарлз Вернер, Швейцария. «У меня растут 3 яблони сорта Топаз на карликовом подвое. Яблоки начали появляться на 3 год после посадки.

Вкус яблок несколько острый, терпкий, кисло-сладкий. Плоды лежат, не теряя своего особенного привкуса, очень долго. Но яблоки могут мельчать, поэтому за деревьями требуется ухаживать, обрывать часть завязей.»

Особенности посадки и ухода

Посадка

Место

Фото 1Место в саду для сорта Топаз лучше выбрать освещенное солнцем, правда, яблоня может расти и в затенении. Можно не задумываться о сильных ветрах и засухе, так как сорт может перенести длительную жару и сильные ветры.

Но не любит близкого залегания грунтовых вод. Для посадки сначала выкапывают ямы, соблюдая отступ между ними в 4 м, а между рядами оставляют по 5 м.

Сроки и технология

  1. Если вы сажаете весной, то выкапывайте ямки осенью. Если осенью, то вырывайте ямы за месяц, чтобы грунт успел осесть. Каждая ямка должна иметь 1 м в диаметре, 0,7 м глубины. Разделите выкапываемую землю на верхний плодородный и нижний менее плодородный слои, насыпьте их по обеим сторонам от ямки;
  2. В середину ямки вбейте деревянный кол (толщиной 5 см и длиной 1,5 м), так, чтобы он выступал на 0,5 м над землей. Можно сначала обжечь ту часть кола, которая будет впоследствии в почве, тогда он не сгниет от влаги;
  3. В плодородный слой земли, выкопанный из ямки, всыпьте 2—3 ведра перегноя либо перепревшего навоза (на одну ямку). Засыпьте ямку этой смесью. Сверху насыпьте на 10 см земли без удобрений. Оставьте ямки на время;
  4. При посадке поставьте яблоньку, расправьте ее корни, засыпьте землей без удобрений. Сочленение, где корешки переходят в ствол, называется корневой шейкой. Она должна при посадке быть выше поверхности земли на 5 см;
  5. Осторожно подвяжите стволик яблоньки к колу. Насыпьте валик из земли вокруг приствольного круга. Залейте приствольный круг 3—4 ведрами воды.

Фото 1

Посадка яблони.

Агротехника

Полив

Фото 1Под приствольный круг уже выросшей яблони выливают такое количество ведер воды, сколько яблоне лет.

Требуется, чтобы грунт при поливе был влажным на глубине до 70 см, чтобы корни получили воду. Поливают их три раза за сезон:

  • с 1 июня;
  • когда яблони отцветут и завязываются плоды;
  • с 25 октября проводят влагозарядный полив.

Подкормки

Под деревья подсыпают удобрения на 2—3 год, так как только что посаженные деревца питаются теми удобрениями, которые вы внесли в ямы:

  • на 2 год примерно в 20 числах апреля рассыпьте вокруг каждого деревца 500 г мочевины либо 2—3 ведра перепревшего навоза;
  • когда деревья начнут цвести, то полейте их раствором комплексного минерального удобрения. До внесения удобрения полейте деревья, а после внесения подкормки полейте еще раз;
  • когда яблоки завяжутся и будут расти, то вылейте под яблони раствор нитрофоски. С августа нельзя использовать азот для подкормки деревьев;
  • осенью, если постоянно дождливая погода, то после съема яблок рассыпьте по грунту фосфор и калий, если погода засушливая, то сделайте раствор из этих удобрений и полейте деревья.

Фото 1

Дозы вносимых удобрений.

Обрезка и формирование кроны

Для того, чтобы яблоки оставались крупными, часть цветов обрывают. Делают омолаживающую обрезку.



Подготовка к зиме

На зиму молоденькие яблоньки белят мелом, а более взрослые — известью, саму яблоню обматывают спанбоидом.

Сорта опылители

Фото 1Сорт сам является хорошим опылителем для других яблонь. Его могут опылить сорта:

  • Ангольд;
  • Бребурн;
  • Голден Делишес;
  • Дискавери;
  • Райка;
  • Ретина;
  • Росавка;
  • Рубинола;
  • Сатурн.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Плоды начинают завязываться, когда дереву 6 лет.

Сроки

Цветения

Яблоня цветет в конце мая.

Созревания плодов

Это зимний сорт. Плоды снимают недозрелыми в конце сентября — начале октября, на неделю раньше, чем снимают яблоки сорта Голден Делишес.

Фото 1

Яблоки Топаз снимают недозрелыми.

Хранения урожая

Яблоки при хранении созревают в ноябре, а хранятся очень долго — 6—7 месяцев, при этом их потеря в весе минимальна.

Благоприятные для выращивания районы

Можно выращивать на всей территории Украины, Беларуси. Хорошо растет в Московской области и в Средней полосе России.

Полезные видео

Смотрите видео о том, как выглядит яблоня Топаз:

Смотрите видео с описанием яблони Топаз:

Смотрите видео об обрезке и формировании саженцев:

Посмотрите видео, как подготовить яблони к зиме:

Заключение

Фото 1Яблоня Топаз — это морозоустойчивый и иммунный к парше сорт, выведенный в Чехии.

Но помните, что ее нельзя сажать в места, имеющие повышенную влажность, в низины.

Для предотвращения появления более мелких плодов часть цветков обрывают.






3 комментария
  1. Сергей 30.01.2018 Ответить
    • Виктор 31.01.2018 Ответить
    • Альбина 01.02.2018 Ответить

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *