Старорусская зимняя яблоня Снежный Кальвиль

Фото 1Это зимний сорт. По записям ученого В. М. Яропуда (1969) дерево этого сорта нашли в 1850 г. в селе Студеном Крыжопольского района Винницкой области.

Деревья высокие до 5—6 м, растут быстро, с широкоокруглой кроной и тоненькими ветками, свисающими вниз.


Описание

Яблоки завязываются на тонких прутиках (они могут раздваиваться), кольчатках завершающего типа.

У яблонь побеги с коротенькими междоузлиями, темновато-буровато-коричневые, имеют сильное опушение, большое количество меленьких чечевичек.

Листья некрупные, продолговато-яйцевидные, имеют удлиненные кончики, чуть-чуть изогнутые, морщинистые, от сильного опушения кажутся почти серебряными.

Цветки крупные, в виде блюдец, кремовые, пестики коротенькие, с опушением, рыльца меняют высоту по отношению к пыльникам, то есть находятся на разном уровне.

Плоды округло-конические, немного уплощенные либо средне уплощенные. Ребра на некоторых яблоках видны четко, а на некоторых нет.

Основной окрас яблок при съеме блекло-салатовый, при полной зрелости — бледно-желтый. Покровный окрас отсутствует.

Фото 1
Трио Кальвиль на веточке яблони.

Кожица тоненькая, имеет некоторый глянец.

Мякоть белая, довольно плотная, но нежная, сладко-кислая. Зерна мелкие. Яблоки имеют сильный пряный аромат.

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Скороплодность, то есть плоды можно собирать на 3—4 год,Фото 1
  • С дерева собирают довольно много плодов,
  • Отменный вкус плодов,
  • Крупные яблоки,
  • Сорт устойчив к парше,
  • Яблоня Снежный Кальвиль устойчива к вредителям,
  • В селекции сорт используют, как донор для выведения сортов с высокой урожайностью,
  • Урожай дает ежегодно.

Минусы:

  • Если несколько опоздать со съемом яблок, то они осыплются на землю,
  • Сорт не устойчив к мучнистой росе.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Дерево сильнорослое, примерно 5—6 м в высоту. Растет очень быстро.

Урожайность, периодичность плодоношения

Собирают в среднем около 250 центнеров яблок с гектара, в районах степи меньше — 120. Яблоки снимают с деревьев каждый год.

Фото 1
Урожайность Кальвиля.

Дегустационная оценка

Яблокам дают 4,6 баллов из 5.

Состав яблок:

  • Сухие вещества — 12—14%,
  • Глюкозы, сахарозы, фруктозы — 9—13%,
  • Титруемых кислот — 0,5%,
  • Витамина C — 5—9 мг/100г,
  • Витамина P — 114—150 мг/100г.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт имеет среднюю морозоустойчивость. Устойчив к основному заболеванию яблони — парше. Но не устойчив к мучнистой росе, особенно при повышенной влажности.

Фото 1
Кальвиль имеет среднюю морозостойкость.

Посадка



Условия, сроки, расстояние

Совет! Высаживать саженцы на дачный участок можно, как весной, так и осенью. Но предпочтительнее весной, так как в этом случае молоденькие яблоньки не подмерзнут.

Купленные деревца, имеющие открытые корни, сажают с 20 марта до 15 апреля, а те, которые имеют закрытые корни — с 1 по 10 апреля. Осенью яблоньки сажают в октябре.

Лучше всего данному сорту подходит солнечное место. Следует сажать яблони на черноземах, суглинках, супесчаниках (супесях) и каштановых почвах, имеющих кислотность не больше 6,5 рН.

Если вы сажаете осенью, то за месяц до посадки сделайте посадочные ямы, если весной, то прокопайте посадочные ямы осенью.

Требования к ямам при посадке:

  • Соблюдайте расстояние между ямами в 6 м;
  • Между рядами сделайте отступ в 3 м;
  • Выкопайте ямы диаметром 1 м и глубиной 0,6 м.

Технология

Нельзя сажать яблони на слишком влажных местах и вблизи болот. Не стоит сажать деревья на участках, где может застаиваться вода. Уровень залегания грунтовых вод должен быть 2,2 м.

Верхний слой выкопанной из ям земли перемешайте с 30—40 кг гумуса; 6 стаканами золы; 1,5 стакана суперфосфата и сульфата калия. Этим грунтом заполните яму так, чтобы земля лежала на 10 см выше поверхности остального участка. После земля осядет сама.

Фото 1
Технология посадки яблони Снежный Кальвиль.

Смотрите, чтобы у саженца была чистая кора, без признаков болезней и разнообразных повреждений.

У корневой системы должно быть большое количество мочковатых корешков, а на штамбе видно место прививки (маленький бугорок на высоте 7—10 см от корневища).

Саженцы яблони Снежный Кальвиль не должны иметь распустившиеся листья.

Совет! Поставьте корни яблоньки в ведро с чистой водой на 5 часов. А перед высадкой в землю опустите корни в болтушку из глины и воды.

Порядок посадочных работ:

  1. На дно ямы насыпьте холмик из верхнего слоя земли;
  2. Вбейте в центр ямы колышек;
  3. Поставьте саженец с южной стороны от колышка, расправьте корешки;
  4. После засыпания землей корневая шейка должна быть выше уровня поверхности почвы на 7 см;
  5. Несколько утрамбуйте землю;
  6. Подвяжите стволик бечевкой к колышку;
  7. Насыпьте из земли валик вокруг посаженного деревца;
  8. Полейте 2—3 ведрами с чистой водой;
  9. Можете замульчировать приствольный круг торфом слоем 7 см.

Агротехника

Важно! Яблони данного сорта образуют очень много бутонов, часть из них обрывают, чтобы яблоки выросли более крупными.

При избыточной влаге яблоки теряют свой неповторимый вкус и сильный пряный аромат, становятся кислыми.

Полив

Фото 1
Полив яблони.

Яблони можно полить 3 раза за сезон:

  • Первый раз поливают при распускании бутонов;
  • Второй раз — при наливе завязавшихся яблочек (в начале июля);
  • Третий раз делают влагозарядный полив перед морозами (в конце октября). Под 1—2 летние саженцы льют 5 десятилитровых ведер воды. Под выросшие деревья — 80 л на 1 м², требуется, чтобы почва была увлажнена на 70 см в глубину.

Подкормки

После цветения делают раствор из 1 части куриного помета и 15 частей воды. Поливают по 80 л на яблоню.

Когда завязи начнут наливаться, то делают раствор из 1 части навоза и 3 частей воды. Под взрослую яблоню льют 100 л.

В сентябре рассыпают 5 кг перепревшего навоза или 7 кг готового компоста на 1 м² приствольного круга.

Фото 1Подготовка к зиме

  • Сначала яблони белят.
  • Затем мульчируют приствольный круг компостом.
  • Стволы яблонь обматывают садовой сеткой, чтобы их не повредили зайцы.

Таким образом яблони успешно перенесут зиму.

 

Совет! Оберните стволы спанбоидом, чтобы деревце не подмерзло.

Обрезка и формирование кроны

Если крона сильно загущена, то яблоки становятся все мельче и мельче.

Крону начинают формировать у двухлетнего саженца, в апреле, до того, как начали распускаться почки.

Лучше всего сделать разряженно-ярусную крону:

  • Подберите 3 ветки, которые отстоят одна от другой на 10—15 см, а их угол расхождения должен быть (если смотреть сверху) в 60—70°. Это будут скелетные ветви, повяжите их ленточками;
  • Оставьте главный проводник;
Фото 1
Пример обрезки яблони Кальвиль.
  • Все остальные ветви склоните к земле с помощью шпагата и привяжите их к колышкам;
  • Вырежьте их на кольцо, а те ветки, которые слабые и растут около земли, оставляйте;
  • После подрежьте на 1/3 будущие скелетные веточки так, чтобы в высоту они были на одном уровне;
  • Далее подрежьте проводник, но он должен быть выше скелетных ветвей на 15—20 см;
  • Вообще-то крона состоит из 5 скелетных ветвей; поэтому вы сделаете еще 2 скелетных ветки в последующие годы, по одной ветке в год, чтобы дистанция между ними (и первым ярусом) была 50 см;
  • То есть на следующий год выберите еще одну ветвь, обрежьте на 1/3, а остальные сильные ветки и ветки, которые образуют острый угол, срезайте на кольцо, а слабые оставляйте.


Сорта опылители

Лучший сорт опылитель – Макинтош.

Отзывы

Третяк Наталия, г. Золочев. «Этот сорт яблок не вызывает аллергию, купил прочитав описание, фото.

Деревья плодоносят ежегодно. Я выжимаю сок из еще недозрелых плодов, он получается сладким, вкусным.

Мне не очень нравится класть эти яблоки в мучные изделия, так как выделяется слишком много сока.»

Валерий, Украина. «Вкус яблок нравится, они довольно сладкие с некоторой кислинкой. Но не нравится, что плоды очень твердые. Зато лежат в холодильнике практически до весны.Фото 1

Правда, при повышенной влажности у деревьев на листиках появляется мучнисто-белый налет (мучнистая роса).

В интернете нашел фото и описание сорта и теперь провожу профилактические мероприятия.

Я делаю 2% раствор коллоидной серы (20 г серы на десятилитровое ведро воды) и опрыскиваю яблони, когда они еще не зацвели.

Второй раз опрыскиваю деревья после того, как они отцветут, но уже разбавляю 10 г серы на десятилитровое ведро воды.

А еще через 15 дней провожу третью обработку.»

Светлана, Украина. «Яблоня хорошо растет на юго-западе Украины. Она не подходит для северных районов.

Мне понравилось, что уже на 3 год после высадки саженца яблоня начала давать плоды, а плодоносит ежегодно. У нее нет периодов покоя, как у других сортов. Яблок на дереве завязывается много.

На зиму оборачиваю стволы деревьев старыми колготками из капрона, чтобы яблоньки не подмерзли.»

Созревание и плодоношение

Начало плодоношения и сроки цветения

Сорт яблони Снежный Кальвиль зацветает в начале июня. Начинает плодоносить на 3—4 год.

Сроки созревания и хранения плодов

Снимают плоды с 15 сентября. Хранятся яблоки довольно долго, до середины февраля.

Благоприятные районы для выращивания

Рекомендуют высаживать:

  • На юге России,
  • Нижнего Поволжья,
  • Северного Кавказа,
  • В южных странах СНГ.

Украина, Ленинградская область, Подмосковье

Так как, на юге Украины этот сорт нашли еще в 1850 г., то деревья наиболее приспособлены для роста и плодоношения на территории юга Украины.

В Ленинградской области, обычно, почвы бедные, поэтому требуется тщательно удобрить землю.

В садах Подмосковья и Ленинградской области на зиму молоденькие деревья оберните полностью бумагой или спанбоидом. У взрослых яблонь укутайте только штамб.

Полезное видео

Смотрите на видео описание яблони Снежный Кальвиль:

Смотрите на видео, как правильно и на долгий срок сохранить яблоки зимой:

Смотрите на видео, как опрыскивать деревья осенью:

Смотрите на видео, как обрезать плодовые деревья:

Заключение

У яблони требуется сформировать крону, так как при излишней загущенности мельчают яблочки.

Очень осторожно поливайте, не стоит поливать при избытке влаги, так как в этом случае плоды также мельчают. Обрывайте часть цветков. Не забывайте укутывать стволы спанбоидом на зиму.

В остальном уход за яблонями такой же, как и за другими сортами.






3 комментария
  1. Марина 06.02.2018 Ответить
    • Алина 07.02.2018 Ответить
    • Александра 12.02.2018 Ответить

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *